|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
מלח,יין לבן יבש,בשר,אורז
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, אפונה, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח,יין לבן יבש,בשר,אורז
, דג סלמון, קרם פרש, חמאה, עגבניות, עלי תרד, לימון, שמן זית, פילו, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..
מלח,יין לבן יבש,בשר,אורז
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, כתף חזיר, כתף בקר, בייקון, שמנת חמוצה, עגבניות, לימון, כרוב, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, קרח, מלח גס, פלפל, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. הנה שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. חליטת העלים נעשית במים עם מיץ לימון ומלח גס. התוצאה הסופית ..
מלח,יין לבן יבש,בשר,אורז
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, חזה אווז, פרגיות, כתף בקר, עגבניות, לימון, כרוב, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, ביצים, קרח, פלפל שחור, מלח גס, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל ריחני ומשביע של בקר ואורז. הפלפל הירוק בתבשיל מוסיף טעם ארומטי. קל להכנה וטעים לגדולים וקטנים.
מלח,יין לבן יבש,בשר,אורז
, בשר לצלי קדירה, פלפל ירוק, רסק עגבניות משומר, בצל לבן, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, שום, פלפל לבן
www.mevashlim.com
|
|
מדובר בספין פרטי של מתכון שמגיע מהחלק הרומני של המשפחה. המתכון לא כל כך כשר, אבל אם נחליף את הבייקון בחזה אווז מעושן ואת צלע החזיר בצלע עגל ונוותר על היוגורט, המתכון לא יהיה פחות טעים, אבל הרבה יותר כשר
מלח,יין לבן יבש,בשר,אורז
, צלעות חזיר, אונטריב בקר, ציר עוף, בייקון, עצם בקר, רסק עגבניות משומר, כרוב, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, פלפל שחור, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
מלח,יין לבן יבש,בשר,אורז
, כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, לימון, ראש שום, אפונה, תירס, לוף, מיץ לימון, פירורי לחם, ריבת בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, חרדל, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין, גזר
food.nana10.co.il
|
|
נתחי חזה עוף דקים בליווי רוטב לימון חמצמץ על מצע של אורז לבן
מלח,יין לבן יבש,בשר,אורז
, חזה עוף, פרגיות, בקר, חמאה, עגבניות, ברוקולי, לימון, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קמח לבן, מרק, פטרוזיליה, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
|
קוביות שוק טלה שחומות עם ארטישוק מוגש עם תבשיל רטטוי - ירקות מבושלים עם בזיליקום
מלח,יין לבן יבש,בשר,אורז
, בשר בקר, שוקיים עוף, שוק טלה, עצם בקר, לבבות ארטישוק, גמבה, תפוחי אדמה, בצל אדום, קישואים, עלי גפן, אפונה, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, פתיתים, לחם, בזיליקום, עלי דפנה, טימין, גזר, מרווה, שום
food.nana10.co.il
|
|
חזה עוף בתערובת טימין, רוזמרין ושמן זית עם רוטב פטריות על בסיס יין לבן
מלח,יין לבן יבש,בשר,אורז
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, עלי גפן, פטריות, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, רוזמרין, טימין, עירית, מרווה, פלפל, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא