מתכונים עם מלח, יין לבן, חומץ, בצל, ביצים ללא דבש

קציצות עגל עם שורש סלרי ובצלי פנינה

קציצות בשר עשירות וטעימות

מלח,יין לבן,חומץ,בצל,ביצים,-דבש , בשר בקר טחון, סלרי, לוף, בצלי פנינה, יין לבן יבש, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שום, טימין, קימל, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני קציצות עגל, מתכוני שורש סלרי, מתכוני פנינה

www.mako.co.il

קציצות דגים בג'ינג'ר

קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.

מלח,יין לבן,חומץ,בצל,ביצים,-דבש , דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, רום, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, שמן, חלמון, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, זעפרן, פלפל

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני ג'ינג'ר, מתכוני בג'ינג'ר

www.mako.co.il

אֶגְס בֶנֶדיקט פילדלפיה

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

מלח,יין לבן,חומץ,בצל,ביצים,-דבש , סינטה בקר, בצל שאלוט, אספרגוס, תפוחים, אגסים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חלמון, מרגרינה, מחמאה, פלפל שחור, עירית

ראו גם: מתכוני פילדלפיה

www.chef-lavan.co.il

סלט אדממה עם שעועית ותפוחי אדמה

מלח,יין לבן,חומץ,בצל,ביצים,-דבש , שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, אפונת שלג, בצל אדום, כרוב לבן, כוסברה, סלרי, חומץ בן יין לבן, שמן זית, רוטב סויה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני סלט, מתכוני אדממה, מתכוני שעועית

www.xnet.co.il

נתחי עוף בסגנון סיני

מנה טעימה להפליא, יש צורך להשקיע מעט אך שווה כל רגע כשאוכלים, מוגש בד"כ לצד אורז לבן או אורז מטוגן.

מלח,יין לבן,חומץ,בצל,ביצים,-דבש , חזה עוף, גמבה, קורנפלור, רוטב סויה, שמן, מרק צח, מרק, סוכר חום, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, זנגביל

ראו גם: מתכוני נתחי עוף, מתכוני סיני, מתכוני נתחי

www.cookshare.co.il

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.