|
לא זו בלבד שמראה גרעיני הפול, הנחים להם בתוך הבורגול עם בשר הכבש, הוא מראה נפלא - גם מרקם הטעמים בתבשיל זה הוא מושלם.
www.ynet.co.il
|
|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
מלח,כוסברה,-סלרי
, עוף, עצם בקר, עגבניות, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון
www.ynet.co.il
|
|
אחת המנות הפופולריות ביותר במטבח המרוקאי, המוגשת לשולחן ברוב טקס. שילוב יוצא דופן של מלית בשר, ביצים ושקדים, עטופה בעלי בצק דקיקים, בזוקים באבקת סוכר וקינמון. הכנת התבשיל כרוכה במאמץ, אבל הת..
מלח,כוסברה,-סלרי
, פרגיות, בשר, בצל, אבקת סוכר, מרגרינה, שקדים, ביצים, חלמון, פטרוזיליה, קינמון, זנגביל, כורכום, זעפרן, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
הנה דרך לחגוג את החיטה בלחם כיף אמיתי, ממש משגע, מטוגן כמו חלק מהלחמים המוזכרים בתנ"ך. שימו לב: הוא עשוי עם שתי תערובות של בצק, אבל ההכנה הבסיסית היא סופר-מהירה.
www.ynet.co.il
|
|
אנו הישראלים מכירים את הפלאפל שמטוגן בטיגון עמוק. במתכון שלפנינו מברישים את כדורי הפלאפל בשמן ואופים בתנור עד שהם נהיים פריכים. סלט הבצל האדום הנלווה אליהם, מוסיף מימד נוסף של פריכות, כמו גם..
מלח,כוסברה,-סלרי
, יוגורט, בצל אדום, מלפפונים, חומוס, מיץ לימון, שמן בוטנים, שמן צמחי, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל, כמון, שום
www.ynet.co.il
|
|
השף אשר סיבוני ממסעדת נו ש פלוס בחיפה מציע מתכון שעם סלט לצידו יכול להוות ארוחה בפני עצמה. טוב לצהריים, ערב או בראנץ'.
מלח,כוסברה,-סלרי
, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, קישואים, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, נענע
www.ynet.co.il
|
|
תשכחו את כל מה שאתם יודעים על בורשט. המודל המשודרג הזה מותיר מאחור את הגרסה הרוסית והמזרח אירופאית של המרק הזה. נתחי הבשר מעשירים אותו, העלים הירוקים מוסיפים לו נופך מיוחד, והמגע של סירופ הר..
מלח,כוסברה,-סלרי
, בשר, גבינה צהובה, אפונה ירוקה, בצל ירוק, בצל, תרד, סלק, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן קנולה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.ynet.co.il
|
|
מלח,כוסברה,-סלרי
, דג טונה אדומה, בצל סגול, ליים, מנגו, לוף, רוטב סויה, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, שומשום, עירית
www.ynet.co.il
|
|
מרק חסכוני, שלמדתי מחבר פיליפיני דל באמצעים אך עשיר בטעם טוב.
מלח,כוסברה,-סלרי
, דג לוקוס, דג דניס, בצל, כרישה, שורש, בטטה, יין לבן, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר
www.ynet.co.il
|
|
מלח,כוסברה,-סלרי
, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, לימון כבוש, בצל שאלוט, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, עירית
www.ynet.co.il
|
|
|