|
לא זו בלבד שמראה גרעיני הפול, הנחים להם בתוך הבורגול עם בשר הכבש, הוא מראה נפלא - גם מרקם הטעמים בתבשיל זה הוא מושלם.
מלח,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס,-טימין
, בשר כבש, פול, בצל, שמן תירס, בורגול, שום
www.ynet.co.il
|
|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
מלח,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס,-טימין
, עוף, עצם בקר, עגבניות, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון
www.ynet.co.il
|
|
אחת המנות הפופולריות ביותר במטבח המרוקאי, המוגשת לשולחן ברוב טקס. שילוב יוצא דופן של מלית בשר, ביצים ושקדים, עטופה בעלי בצק דקיקים, בזוקים באבקת סוכר וקינמון. הכנת התבשיל כרוכה במאמץ, אבל הת..
מלח,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס,-טימין
, פרגיות, בשר, בצל, אבקת סוכר, מרגרינה, שקדים, ביצים, חלמון, פטרוזיליה, קינמון, זנגביל, כורכום, זעפרן, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
אנו הישראלים מכירים את הפלאפל שמטוגן בטיגון עמוק. במתכון שלפנינו מברישים את כדורי הפלאפל בשמן ואופים בתנור עד שהם נהיים פריכים. סלט הבצל האדום הנלווה אליהם, מוסיף מימד נוסף של פריכות, כמו גם..
מלח,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס,-טימין
, יוגורט, בצל אדום, מלפפונים, חומוס, מיץ לימון, שמן בוטנים, שמן צמחי, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל, כמון, שום
www.ynet.co.il
|
|
השף אשר סיבוני ממסעדת נו ש פלוס בחיפה מציע מתכון שעם סלט לצידו יכול להוות ארוחה בפני עצמה. טוב לצהריים, ערב או בראנץ'.
מלח,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס,-טימין
, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, קישואים, שמן זית, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, נענע
www.ynet.co.il
|
|
מלח,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס,-טימין
, דג טונה אדומה, בצל סגול, ליים, מנגו, לוף, רוטב סויה, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, שומשום, עירית
www.ynet.co.il
|
|
מרק חסכוני, שלמדתי מחבר פיליפיני דל באמצעים אך עשיר בטעם טוב.
מלח,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס,-טימין
, דג לוקוס, דג דניס, בצל, כרישה, שורש, בטטה, יין לבן, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר
www.ynet.co.il
|
|
מלח,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס,-טימין
, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, לימון כבוש, בצל שאלוט, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, עירית
www.ynet.co.il
|
|
גלעד חן, השף של מסעדת "קאזה ברונה" בזכרון יעקוב, מציע לנו הפעם מנה עיקרית מושקעת ולא שגרתית.
ערך תזונתי: 554 קלוריות, 45.3 גרם חלבונים, 17.7 גרם שומן, 53.3 גרם פחממות<BR>
מלח,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס,-טימין
, דג דניס, עגבניות שרי, קינואה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, קמח תירס, שמן זית, פפריקה חריפה, עירית, פלפל, נענע
www.ynet.co.il
|
|
ניקח את הקניידל המוכר והטוב ונמלא אותו בבשר. אפשר לאכול בתוך המרק ואפשר כמנה שעומדת בפני עצמה, עם קצת חזרת ליד.
מלח,כוסברה,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח גס,-טימין
, בשר בקר טחון, בצל, קמח מצה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא