|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
מלח,כתף בקר,יין אדום יבש,יין
, עגל חלב, עצם בקר, בשר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, אגוזי לוז, חיטה מלאה, שמן זית, ביצים, קלי, דבש, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, זעתר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
מלח,כתף בקר,יין אדום יבש,יין
, בשר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, קמח, שמן זית, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קדרה צרפתית קלאסית
מלח,כתף בקר,יין אדום יבש,יין
, שפונדרה בקר, בקר, בייקון, חמאה, בצל, גזר, פטריות שמפיניון, קמח, שום, עשבי תיבול, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
מלח,כתף בקר,יין אדום יבש,יין
, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, לפת, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, קינמון, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
מלח,כתף בקר,יין אדום יבש,יין
, חזה אווז, בשר בקר, שריר בקר, שזיפים, בצל, יין מרסלה, בצק עלים, מרק צח, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין
www.ynet.co.il
|
|
הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים
מלח,כתף בקר,יין אדום יבש,יין
, בקר, בשר, תאנים, סלרי, שזיפים, משמשים, דלעת, בצל, גזר, לוף, שמן קנולה, שמן זית, ריבה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
מנה צרפתית נפלאה של נתחי בקר מבושלים ביין אדום עם ירקות שורש, פטריות ועגבניות מיובשות.
מלח,כתף בקר,יין אדום יבש,יין
, שריר בקר, ביף בקר, פורטבלו, ראש שום, פטריות, בצל, שמן זית, פלפל שחור, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
מלח,כתף בקר,יין אדום יבש,יין
, ציר בקר, ראש שום, בצל, כרישה, שורש, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר
food.walla.co.il
|
|
מלח,כתף בקר,יין אדום יבש,יין
, ציר בקר, סלרי, ראש שום, בצל, כרישה, תותים, לוף, לפת, חומץ, סוכר, שמן, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
|
מלח,כתף בקר,יין אדום יבש,יין
, בשר בקר, שייטל, שריר בקר, סלרי, בצל, לימון, קברנה סוביניון, ערמונים, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
|