|
מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן
מלח,לוף,חומץ בלסמי,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, בצל סגול, קולרבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה
..
מלח,לוף,חומץ בלסמי,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה, בצל סגול, קולורבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, מלח גס, פלפל
www.sugat.com
|
|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
מלח,לוף,חומץ בלסמי,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה אמריקאית, חסה ערבית, בצל סגול, קולורבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קציצות בשר עשירות וטעימות
מלח,לוף,חומץ בלסמי,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������
, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, בצלי פנינה, יין לבן יבש, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, סוכר, שום, טימין, קימל, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מלח,לוף,חומץ בלסמי,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������
, פלפלים, שומר, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, יין, שמן קנולה, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח,לוף,חומץ בלסמי,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������
, קלמארי, חסה, שמן זית, רוטב צ'ילי, שמן שומשום, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
גם בקלופס עכשווי חייבים ביצה הפתעה
גרסה הזאת יותר עסיסית ועשירה המשלבת ירקות קלויים, עשבי תיבול, רוטב עגבניות וטעם יותר איטלקי. על הביצה הקשה אסור לוותר כי אחרת לא נוכל לקרוא לזה קלופס, נכון?
מלח,לוף,חומץ בלסמי,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������
, בשר, בשר בקר, עגבניות שרי, עגבניות, בצל, חצילים, גמבה, תפוחי אדמה, בטטה, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פרורי לחם, גרעין, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,לוף,חומץ בלסמי,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������
, בקר, אווז, בצל, סלרי, שורש, יין אדום יבש, שמן, מרק עוף, שמן צמחי, פלפל שחור, שום, גזר, פטרוזיליה, קורנית, טימין
www.foodis.co.il
|
|
מלח,לוף,חומץ בלסמי,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������
, חסה, עלי בייבי, אבוקדו, פטריות שמפיניון, צנון, סלרי, קולורבי, בצל, נבטים, רוטב חרדל, דבש, רוטב סויה, שמן זית, סוכר חום, שמן שומשום, חומץ בן יין, גזר, פלפל שחור, שום
www.bishulim.co.il
|
|
פשוט ומדהים מרשים ומשביע
מלח,לוף,חומץ בלסמי,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������
, סינטה בקר, בשר, דג אנשובי, עלי סלט, בצל אדום, קולורבי, גמבה, כוסברה, לימון, מיץ ליים, רוטב סויה, שמן, רוטב דגים, סוכר חום, שמן שומשום, בוטנים, ג'ינג'ר, פלפל, פלפל שחור, מלח גס, נענע, בזיליקום, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא