|
מלח,לחם שיפון
, מותנית בקר, בשר, מלפפונים חמוצים, פטריות, בצל, זיתים, וודקה, חומץ, שמן, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
מלח,לחם שיפון
, גבינת גרוייר, שמנת מתוקה, יוגורט, צנון, רימון, אנדיב, שורש, שומר, בצל, גזר, מיץ לימון, קרוטונים, מי ורדים, שמן זית, ג'לי, קלי, קרח, דבש, פטרוזיליה, פלפל
food.walla.co.il
|
|
כאן אני משתמש בטכניקה מסורתית של שפיכת מים רותחים על קמח השיפון. שימו לב לשימוש בשמרי בירה, במקום בשמרים רגילים
food.walla.co.il
|
מלח,לחם שיפון
, מותנית בקר, בשר, מלפפונים חמוצים, פטריות, בצל, זיתים, וודקה, חומץ, שמן, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
מלח,לחם שיפון
, לוף, בצל ירוק, צנון, פלפל אדום, עגבניות, ביצים, טוסט, שמן זית, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה.
המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..
מלח,לחם שיפון
, חמאה, שמנת, שמנת חמוצה, בצל, כוסברה, תפוחי אדמה, גזר, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, לחם שחור, קמח, חרדל, מרק, זרעי כמון, קימל, פלפל שחור, אגוז מוסקט, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
מי יודע מי שמע?
איך אופים לחם מקמח שיפון בלבד (ללא קמח חיטה לבן / מלא) וללא שמרים?
תודה מראש,
אורי
www.cookshare.co.il
|
מלח,לחם שיפון
, קינואה, ליים, קמח שיפון מלא, ללא סוכר, קמח חיטה, שמן זית, בורגול, שמרים, סילאן תמרים, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא