מתכונים עם מלח, ליים ללא שמרים, ללא אבקת סוכר

תבשיל עוף תאילנדי ברוטב קארי ירוק

השף אהרוני במתכון לתבשיל עוף תאילנדי בקארי ירוק וחלב קוקוס. בריא וטעים

מלח,ליים,-שמרים,-אבקת סוכר , שוקיים עוף, עצם בקר, קולורבי, פלפל אדום, כוסברה, לוף, בצל, פלפל ירוק, שמן, חלב קוקוס, בוטנים, קארי, צנים, למון גראס, פלפל שחור, שום, ג'ינג'ר, נענע

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני עוף תאילנדי, מתכוני ברוטב קארי

www.mako.co.il

שוקי עוף לימוניים עם אורז

נכון שיש פה לימון וכוסברה - אבל מדובר במנה שאפילו בני שנתיים מתמוגגים ממנה

מלח,ליים,-שמרים,-אבקת סוכר , שוקיים עוף, לימון, כוסברה, אורז, שמן קנולה, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני שוקי עוף, מתכוני אורז, מתכוני שוקי

www.mako.co.il

עם דגים כאלו אתם בראש , השנה.

חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן

מלח,ליים,-שמרים,-אבקת סוכר , שוק טלה, כבד, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, אפרסק, כוסברה, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, גרעין, דבש, פטרוזיליה, טרגון, שמיר, שום

ראו גם: מתכוני דגים

saloona.co.il

טביחה בסלק

תבשיל זנב ושעועית עשיר ברוטב סלק צבעוני

מלח,ליים,-שמרים,-אבקת סוכר , שומן כבש, בקר, מעיים, כבדי עוף, בשר בקר, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלק, בצל, כוסברה, סולת, ביצים, אורז, שום, פלפל שחור, כורכום, פפריקה מתוקה, שמיר, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני טביחה, מתכוני סלק

www.mako.co.il

צלעות טלה בזיגוג ליים

מבשלים בשטח: מתכון פשוט לצלעות טלה בזיגוג ליים עם טוויסט משכר של רום - לבישול בפויקה

מלח,ליים,-שמרים,-אבקת סוכר , צלעות טלה, גבינת גאודה, חמאה, לימון, מיץ ליים, רום, סוכר, קקאו, קמח תירס, פלפל, מקל וניל

ראו גם: מתכוני צלעות טלה, מתכוני זיגוג, מתכוני ליים

www.mako.co.il

מנגולד ממולא באורז וסלק של דייזי

דייזי היא אמא של חברה שלי ובשלנית עיראקית מצטיינת. המתכון שלה נולד בהשראת הקובה סלק.

מלח,ליים,-שמרים,-אבקת סוכר , ציר עוף, לבנה, עלי גפן, מנגולד, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן קנולה, אורז, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, נענע

ראו גם: מתכוני מנגולד ממולא, מתכוני ממולא באורז, מתכוני סלק

www.hashulchan.co.il

פירה של פול נוסח פיימונטה

מתכון מסורתי, שבו מבשלים פול עם תפוחי אדמה קצוצים בישול איטי בחלב. בסוף מוסיפים פרמזן, והתוצאה היא פירה מנחם וטעים. אפשר לבשל עם ציר עוף או ירקות, לשמירה על הצבע הירוק של הפול.

מלח,ליים,-שמרים,-אבקת סוכר , ציר עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, תפוחי אדמה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, שום

ראו גם: מתכוני פירה, מתכוני פול

www.hashulchan.co.il