מתכונים עם מלח, ליים, בצק, אבקת סוכר

פילו במילוי אגוזים ופיסטוקים/ מְלְפוּף

ملفوف

מלח,ליים,בצק,אבקת סוכר , מיץ לימון, פיסטוקים, אגוזים, שקדים, מחמאה, סירופ, פילו

ראו גם: מתכוני פילו במילוי, מתכוני במילוי אגוזים, מתכוני פיסטוקים

www.pascalpr.co.il

פנקוטה עם ג'לי למון-ליים

הדרך לקינוח המושלם עוברת בכמה שלבי הכנה, אבל מראה השכבות שמתקבל בכוס מפצה על ההשקעה.

מלח,ליים,בצק,אבקת סוכר , טלה, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, לימון, תותים, מיץ לימון, יין אדום, ג'לי, שקדים, קמח, מרק, דפנה

ראו גם: מתכוני פנקוטה, מתכוני ג'לי, מתכוני ליים

www.hashulchan.co.il

אזני המן במלית פרג

פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים ומלאות ארומה של הדרים. אוזני המן מסורתיות, כמו שרק הסבתות יודעות להכין.

מלח,ליים,בצק,אבקת סוכר , קליפת לימון, צימוקים, תפוזים, תותים, מיץ לימון, יין, ביסקוויט, חלמון, מרגרינה, אגוזים, ריבה, ביצים, קמח, דבש, מרק, פרג

ראו גם: מתכוני אזני המן, מתכוני המן במלית, מתכוני מלית פרג

www.hashulchan.co.il

עוגיות חמאה צרפתיות קלאסיות

את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.

מלח,ליים,בצק,אבקת סוכר , חמאה מלוחה, אבקת אפיה, סוכר וניל, חלמון, ריבה, קמח, קרם, תמצית וניל, קינמון

ראו גם: מתכוני עוגיות חמאה, מתכוני קלאסיות, מתכוני עוגיות

www.hashulchan.co.il

שורטברד במילוי ריבת משמש ושוקולד לבן

שורטברד במיטבו הוא פריך וחמאתי (אם רק תקפידו להכין את הבצק נכון). כאן הוא זוכה לשדרוג בזכות מלית של ריבה עסיסית ושוקולד לבן. בונוס לאופים: במקום להכין את העוגיות אחת אחת, מכינים משטח גדול וח..

מלח,ליים,בצק,אבקת סוכר , חמאה, שומר, משמשים, שוקולד לבן, ריבה, קמח, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני שורטברד, מתכוני במילוי ריבת, מתכוני ריבת משמש

www.hashulchan.co.il

סינרולים בצק שמרים גבינה ומגוון מאפים

שמרים גבינה -פירגה הכנתי שוב את הבצק הנפלא,שיניתי קצת,הוספתי פריזורות…..תכינו…תהנו גם אתם. שמרים גבינה-פירגה בצק שמרים שמכיל בחובו גבינה והוא גם ממולא בגבינה מתוקה . שמרי..

מלח,ליים,בצק,אבקת סוכר , גבינה לבנה, צימוקים, מאש, פודינג וניל, בצק שמרים, סוכר וניל, ביצים, שמן, קמח, קרם

ראו גם: מתכוני בצק שמרים, מתכוני גבינה, מתכוני מאפים

www.pirge.co.il