|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
מלח,ליים,כמון,אורז
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, שום
www.pirge.co.il
|
|
מלית של אורז, שלא כמו בשר, נוטה להתפרק ולהתפזר. לכן יש להקפיד לסגור את הקצוות של עלי המנגולד. להעשרת הטעם, מומלץ להוסיף לשכבת הריפוד של העלים פרוסות של בצל חי.
מלח,ליים,כמון,אורז
, בשר, עגבניות, מנגולד, בצל, חומוס, שומר, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
חבוש, בן דודו הרחוק של התפוח, במילוי בשר טחון ברוטב סילאן עם גרגירי חומוס
מלח,ליים,כמון,אורז
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, עלי גפן, חבושים, כוסברה, זיתים, חומוס, שורש, בצל, מיץ לימון, רוטב עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, חלמון, סילאן תמרים, צנים, פסטה, ביצים, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום
food.nana10.co.il
|
|
כרעיים של עוף צלויות בטפאנד זיתים ומוגשות עם שעועית ירוקה מוקפצת במחבת ופלחי תפוחי אדמה
מלח,ליים,כמון,אורז
, בשר בקר, שוקיים עוף, כרעיים, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, עלי גפן, מיץ ליים, רוטב עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, פסטה, פטרוזיליה, טימין, מרווה, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
מלח,ליים,כמון,אורז
, כרוב לבן, עלי גפן, משמשים, לימון, בצל, לוף, רום, שמן זית, פילו, קלי, קינמון, ג'ינג'ר, כורכום, נענע
www.hashulchan.co.il
|
מלח,ליים,כמון,אורז
, אפונה, בצל, שורש, עגבניות, שעועית ירוקה, כרובית, כוסברה, שמן זית, אורז בסמטי, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, קארי, מרק, שום, ג'ינג'ר, גזר, עלי דפנה, מקל קינמון, כורכום, גאראם, אגוז מוסקט, ציפורן, זעפרן
www.sirim.co.il
|
|
|
