מתכונים עם מלח, לפת, טימין ללא סילאן תמרים

לביבות כרישה

מתכון לביבות כרישה עם בטטה, תפוחי אדמה ותיבול של מוסקט ותימין, באדיבות השף סהר רפאל ממסעדת "כדיתא"

מלח,לפת,טימין,-סילאן תמרים , בטטה, כרישה, קמח, ביצים, קמח מצה, פלפל, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני לביבות כרישה, מתכוני לביבות, מתכוני כרישה

www.mako.co.il

לזניה כתומה עם דלעת, בטטה וגזר

מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.

מלח,לפת,טימין,-סילאן תמרים , גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חלב עיזים, גבינה, חמאה, חצילים, בטטה, שומר, דלעת, יין, שמן זית, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, שום

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני כתומה, מתכוני דלעת

www.hashulchan.co.il

צלחת אביבית חגיגית

ירקות מעורבים בצלחת אביבית חגיגית לחג הפסח

מלח,לפת,טימין,-סילאן תמרים , גבינת פרמזן, בצל ירוק, זוקיני, כרובית, קישואים, נבטים, שומר, גזר, סלק, מיץ לימון, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, קמח מצה, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני חגיגית

www.foodsdictionary.co.il

מרק מינסטרונה צמחוני

מלח,לפת,טימין,-סילאן תמרים , גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, רוטב עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, שום

ראו גם: מתכוני מרק מינסטרונה, מתכוני צמחוני, מתכוני מינסטרונה

www.xnet.co.il

טארטלטים של שורשים ופרמז`ן

טארטלטים עם ירקות שורש וגבינת פרמז`ן

מלח,לפת,טימין,-סילאן תמרים , גבינת פרמזן, קולורבי, בטטה, קמח חיטה, ביצים, קלי, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני טארטלטים, מתכוני שורשים

www.foodsdictionary.co.il

מרק עגבניות כתום

מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספים

מלח,לפת,טימין,-סילאן תמרים , שמנת מתוקה, עגבניות, בצל לבן, בטטה, גזר, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, שום

ראו גם: מתכוני מרק עגבניות, מתכוני כתום, מתכוני עגבניות

www.chef-lavan.co.il

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.