|
חגיגה של ארבעה סוגי בשר משובח על מצע תפוחי אדמה באדיבות השף סהר רפאל למסעדת "כדיתא"
www.mako.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
מלח,לפת,טלה,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון
, שוק טלה, ראש סלרי, בטטה, בצל, לוף, מיץ רימונים, בירה שחורה, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, טופו, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מלח,לפת,טלה,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון
, בשר בקר טחון, בצל, כוסברה, עגבניות, רימון, שמן צמחי, אורז בסמטי, שמן תירס, קארי, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, כורכום, ג'ינג'ר, פלפל שחור, כמון, קינמון, סומאק
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,לפת,טלה,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון
, כתף טלה, שורש לפת, בצל לבן, חומוס, כוסברה, שמן זית, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, כורכום, זעפרן, פלפל שחור, שום
www.rotev.co.il
|
|
אין חג ואין סעודת שבת בלי חלה. עוד בימי בית המקדש נהגו היהודים להניח ככרות חלה לא אפויות לפתח המקדש, כדי שהכוהנים יוכלו לאפות אותן ולהגישן טריות כמנחה לבורא. לאחר חורבן בית המקדש התפתחה המסו..
מלח,לפת,טלה,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון
, נקניק, חמאה, חלב, שמרים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, קלי, בצק, חלה, שומשום, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
רמה: את המקלובה אפשר להכין עם עוף טרי, צלעות טלה צלויות או כל סוג בשר אחר, שבושל קודם.
מלח,לפת,טלה,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון
, צלעות טלה, כרעי עוף, ציר בקר, ציר עוף, בשר, חצילים, כרובית, בצל, צנוברים, אורז, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון בשר משובח וחגיגי.
באדיבות שף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא".
www.2eat.co.il
|
|
הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..
מלח,לפת,טלה,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון
, כתף טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, בצל, לוף, ג'ין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, שום
food.walla.co.il
|
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
מלח,לפת,טלה,-שמן קנולה,-פסטו,-מיץ לימון
, כתף טלה, בשר, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, לוף, סלרי, קישואים, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא