|
אנו הישראלים מכירים את הפלאפל שמטוגן בטיגון עמוק. במתכון שלפנינו מברישים את כדורי הפלאפל בשמן ואופים בתנור עד שהם נהיים פריכים. סלט הבצל האדום הנלווה אליהם, מוסיף מימד נוסף של פריכות, כמו גם..
מלח,מיץ לימון,ביצים,-קמח מצות
, יוגורט, בצל אדום, כוסברה, מלפפונים, חומוס, שמן בוטנים, שמן צמחי, פיתה, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל, כמון, שום
www.ynet.co.il
|
|
טארט צרפתי קלאסי בנוסח נורמנדי, שהוא המסורתי והאופיני ביותר, אחד מהטובים בעולם, ונמצא דרך קבע בכל קונדיטוריה ובכל בית בצרפת. הטארט היפהפה עשוי מבצק חמאה פריך ועדין, ממולא בקומפוט תפוחים ביתי..
מלח,מיץ לימון,ביצים,-קמח מצות
, חמאה, חלב, תפוחים, לפת, ברנדי, ריבת משמשים, אבקת סוכר, קמח, קלי, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
אומרים שהמאכל, המככב היום בכל שולחן בראנץ' אמריקני, נולד בעקבות תלונתו של ברוקר מפונק, שנהג לאכול במסעדת 'דלמוניקו' המפורסמת במנהטן, וטען ש"אין שום דבר חדש בתפריט". השף..
מלח,מיץ לימון,ביצים,-קמח מצות
, חזה הודו, לחם, לחמניה, מיונז, שיפון, קטשופ, חומץ, פלפל שחור
www.ynet.co.il
|
|
כל יופיו של המגדל הוא בהשתקפותו מתוך קערת זכוכית שקופה וגבוהה.
מלח,מיץ לימון,ביצים,-קמח מצות
, גבינת מוצרלה, לבנה, בצל סגול, זיתים שחורים, עגבניות שרי, מלפפונים, סלק, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, רוקט
www.ynet.co.il
|
|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
מלח,מיץ לימון,ביצים,-קמח מצות
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום
www.ynet.co.il
|
|
מלח,מיץ לימון,ביצים,-קמח מצות
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, לימון, תותים, פפאיה, קיווי, אבקת סוכר, חלבון, חלמון, מרנג, קמח, בצק, תמצית וניל
www.ynet.co.il
|
|
מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..
מלח,מיץ לימון,ביצים,-קמח מצות
, חמאה מזוקקת, אספרגוס, מיץ תפוזים, יין לבן, חלמון, חומץ, פלפל לבן
www.ynet.co.il
|
|
מתוך הספר של "מהמטבח באהבה" של רות סירקיס
מלח,מיץ לימון,ביצים,-קמח מצות
, שמנת, אייריש קרים, ליקרים, חלבון, חומץ, מרנג, סוכר, שוקולד מריר, אגוזי לוז
www.carine.co.il
|
|
בצק חמאתי ופריך במילוי מעולה של בצל וגבינות - במיוחד לכבוד השבועות
מלח,מיץ לימון,ביצים,-קמח מצות
, חמאה, גבינה צהובה, גבינה, בצל, כוסברה, קמח, סוכר, קרח, אבקת אפיה, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
פסקל פרץ-רובין מציגה מאפה שילדים אוהבים - בצק פריך במילוי גבינות ותפוחי אדמה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא