|
מלח,מיץ לימון,בצל,בזיליקום,-סוכר
, שוקיים עוף, בשר, שעועית ירוקה, קינואה, תותים, שמן זית, מרינדה, אורז, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של השף ישראל אהרוני לחזה עוף מוקפץ עם פלפלים חריפים, עגבניות ובזיליקום, רק חצי שעה עבודה. המתכון המלא
מלח,מיץ לימון,בצל,בזיליקום,-סוכר
, עוף, פלפל ירוק, פלפל אדום, זוקיני, זיתים שחורים, עגבניות, לימון, שמן זית, קורנפלור, שום, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
מלח,מיץ לימון,בצל,בזיליקום,-סוכר
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, שומר, זיתים, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, שום, פטרוזיליה, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות בשר בקר עגולות עם שעועית ירוקה
מלח,מיץ לימון,בצל,בזיליקום,-סוכר
, בשר בקר טחון, שעועית ירוקה, שמן קנולה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
מלח,מיץ לימון,בצל,בזיליקום,-סוכר
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חלב, חצילים, כוסברה, לימון כבוש, פיסטוקים, קלי, טחינה, שמן זית, פלפל, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
מלח,מיץ לימון,בצל,בזיליקום,-סוכר
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חלב, חצילים, כוסברה, לימון כבוש, פיסטוקים, קלי, טחינה, שמן זית, פלפל, נענע
www.mako.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
מלח,מיץ לימון,בצל,בזיליקום,-סוכר
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, רום, יין לבן, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
מלח,מיץ לימון,בצל,בזיליקום,-סוכר
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע
www.ynet.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
מלח,מיץ לימון,בצל,בזיליקום,-סוכר
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
דג מוסר על סלט של פול ירוק, נענע, תחתיות ארטישוק ולימון כבוש
מלח,מיץ לימון,בצל,בזיליקום,-סוכר
, דג מוסר, חמאה, פול, ארטישוק, לימון כבוש, יין לבן יבש, פטרוזיליה, שום, נענע, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא