|
המאכל הזה נוצר מירקות שהתבשלו במים של סיר האידוי לקוסקוס. אצל הטריפוליטאים לא אוכלים את הקוסקוס רטוב כמו אצל המרוקאים, אלא מגישים אותו יבש כתוספת לתבשיל, ממש כמו אורז. את הירקות מועכים ומתבל..
שמן קנולה,מלח,מיץ לימון,דלעת,גזר,-מצה
, לימון כבוש, תפוחי אדמה, קישואים, חצילים, לוף, שמן תירס, כרוויה, קימל, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|
