|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
מלח,מיץ לימון,חמאה,דג לוקוס,-שמן קנולה
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
מלח,מיץ לימון,חמאה,דג לוקוס,-שמן קנולה
, אבטיח, ראש שום, גזר, תפוזים, לימון, ליים, כוסברה, שמן זית, קלי, מלח ים
www.foodis.co.il
|
מלח,מיץ לימון,חמאה,דג לוקוס,-שמן קנולה
, חמאה מלוחה, לימון, יין לבן יבש, קמח, פלפל, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
מלח,מיץ לימון,חמאה,דג לוקוס,-שמן קנולה
, חלב, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, בצלצלים, פטריות שמפיניון, בצל סגול, עלי בייבי, יין לבן יבש, תה ירוק, ציר ירקות, רכז רימונים, דבש, שמן זית, פלפל לבן, טימין, שום, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
המתכון המלא לסשימי לוקוס וסלמון של אביב עזר פישלר ממאסטר שף
מלח,מיץ לימון,חמאה,דג לוקוס,-שמן קנולה
, דג סלמון, אבוקדו, מנגו, בצל ירוק, יין, אורז בסמטי, רוטב סויה, אורז, שמן שומשום, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לסשימי לוקוס וסלמון של אביב עזר פישלר ממאסטר שף
מלח,מיץ לימון,חמאה,דג לוקוס,-שמן קנולה
, דג סלמון, אבוקדו, מנגו, בצל ירוק, יין, אורז בסמטי, רוטב סויה, אורז, שמן שומשום, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פלפל, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
ריגטוני עם לוקוס ותפוחים. את הלוקוס יש להוסיף ממש ברגע האחרון כדי למנוע בישול יתר. חשוב להקפיד שהפסטה לא תהיה רכה מדי.
מלח,מיץ לימון,חמאה,דג לוקוס,-שמן קנולה
, עגבניות, תפוחי עץ, תפוחים, לוף, ריגטוני, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
מלח,מיץ לימון,חמאה,דג לוקוס,-שמן קנולה
, דג סלמון, דג מוסר, יוגורט, זיתים שחורים, בצל, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, נענע, שום
www.chef-lavan.co.il
|
מלח,מיץ לימון,חמאה,דג לוקוס,-שמן קנולה
, דג סלמון, דג מוסר, יוגורט, בצל, זיתים שחורים, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, צנוברים, שום, פטרוזיליה, פלפל, פלפל שחור, קינמון, נענע
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא