|
השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.
מלח,מיץ לימון,טימין,טחינה,-שום
, פלפלים, חצילים, בצל, שומר, ביצים, עמבה, סוכר, שמן, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
מלח,מיץ לימון,טימין,טחינה,-שום
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, רוזמרין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
ארוחת צהריים ים תיכונית: השף עומר מילר מכין פרגית צלויה במרינדה של פפריקה, על טורטיה תוצרת בית עם סלט בצל וסומק
מלח,מיץ לימון,טימין,טחינה,-שום
, פרגיות, עוף, עצם בקר, עגבניות, בצל, שמן סויה, שמן זית, מרינדה, קמח, בצק, פפריקה מעושנת, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, סומאק, פלפל, כמון
food.nana10.co.il
|
|
|
