|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
מלח,מיץ לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-בהרט
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע
www.ynet.co.il
|
|
מלח,מיץ לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-בהרט
, חסה ערבית, כרוב אדום, עלי בייבי, בצל אדום, תרד, צנוברים, שמן זית, קרח, פלפל שחור, ארוגולה, שומשום, רוקט
www.ynet.co.il
|
|
מתכון דגים מקורי: דגיגונים בציפוי פריך, מילוי מעולה של זיתי קלמטה ורוטב ויניגרט עגבניות עשיר בטעמים, באדיבות צחי עובדיה
מלח,מיץ לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-בהרט
, דג ברבוניה, עגבניות, זיתים, לימון, צנים, צלפים, שמן זית, קלי, רוטב צ'ילי, שום, טימין, פלפל, אורגנו, פטרוזיליה, נענע, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
מלח,מיץ לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-בהרט
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, רום, יין לבן, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
מלח,מיץ לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-בהרט
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חלב, חצילים, בצל, לימון כבוש, פיסטוקים, קלי, טחינה, שמן זית, פלפל, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
מלח,מיץ לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-בהרט
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חלב, חצילים, בצל, לימון כבוש, פיסטוקים, קלי, טחינה, שמן זית, פלפל, נענע
www.mako.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
מלח,מיץ לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-בהרט
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, יין, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
מלח,מיץ לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-בהרט
, שעועית לבנה, סלרי, גזר, אננס, פלפל ירוק, לימון, פוזילי, פסטה, שמן זית, מרטיני, קלי, שקדים, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
טעים מאד ועשיר מאד בערך תזונתי, הטאבולה יפה מוגש בחצאי פלפלים צבעוניים, עגבניות, או עלי חסה זעירים.
מלח,מיץ לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-בהרט
, בצל ירוק, בורגול, שמן זית, פטרוזיליה, שמיר, נענע, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: חדש! 10 דקותזמן הכנה: 10 דקות הכנה
..
מלח,מיץ לימון,כוסברה,בזיליקום,-שמן קנולה,-בהרט
, קינואה, בצל, עגבניות, בורגול, גרעין, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, זעתר
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא