|
מתכון דגים מקורי: דגיגונים בציפוי פריך, מילוי מעולה של זיתי קלמטה ורוטב ויניגרט עגבניות עשיר בטעמים, באדיבות צחי עובדיה
מלח,מיץ לימון,כוסברה,זיתים,בזיליקום,-שמן קנולה
, דג ברבוניה, עגבניות, לימון, צנים, צלפים, שמן זית, קלי, רוטב צ'ילי, שום, טימין, פלפל, אורגנו, פטרוזיליה, נענע, מלח גס
www.mako.co.il
|
מלח,מיץ לימון,כוסברה,זיתים,בזיליקום,-שמן קנולה
, פלפל חריף, בצל סגול, צנון, עגבניות, אבוקדו, לוף, שמן זית, טפנד, מולה, פלפל שחור, שום
rest.co.il
|
מלח,מיץ לימון,כוסברה,זיתים,בזיליקום,-שמן קנולה
, דג אינטיאס, ליים, בצל לבן, לימון כבוש, בצל ירוק, חסה, קולרבי, לוף, שומר, אספרגוס, שמן זית, חומץ בן יין אדום, קרח, דפנה, פלפל שחור, מלח גס, ארוגולה, רוקט
www.foodis.co.il
|
כשקונים טונה צריך לחפש בשר שצבעו אחיד, אדום כהה, מהודק וחסר גידים. בדרך כלל משיגים אצל מוכרי הדגים טונה טובה יותר מאשר בסופרמרקט, אבל לפעמים גם שם אפשר למצוא חתיכה טובה, אז תפתחו טוב את העיניים.
מלח,מיץ לימון,כוסברה,זיתים,בזיליקום,-שמן קנולה
, בקר, בשר, דג טונה משומרת, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מאש, רום, מרינדה, רוטב צ'ילי, שמן, פנה, מרק, זרעי כוסברה, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|