בְחָאלי הוא שם כללי למנות ראשונות קרות, המבוססות על שילוב של ירקות ואגוזים טחונים. את הבחאלי אפשר להכין עם מנגולד, תרד, תפוחי אדמה או גזר מבושלים ועוד. הנה הגרסה עם המנגולד.
מנגו,גזר,בזיליקום,אגוזי מלך
, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל סגול, כוסברה, מנגולד, תרד, אגוזים, טופו, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מלח, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|