מנגו,כוכב אניס,יין לבן,-שמן קנולה
, כבד אווז, תאנים, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל ירוק, כוסברה, פלפל שאטה, יין אדום, סוכר, בגט, שמן זית, מלח, פלפל שחור, מקל קינמון, שום, רוזמרין, טימין, מלח גס
www.foodis.co.il
|
מנגו,כוכב אניס,יין לבן,-שמן קנולה
, סטייק, דג סלמון, מנגולד, כרישה, לימון, סוכר חום, שמן זית, גזר, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
מנגו,כוכב אניס,יין לבן,-שמן קנולה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|