מתכונים עם מקל קינמון, וניל ללא שמן קנולה, ללא כוכב אניס, ללא דבש

פאי קרם שקדים ואגסים

ליטל ארזי, השפית שלנו, קיבלה השראה מהאגסים היפים בשווקים לפאי אגסים עם קרם פטיסייר מתוק

מקל קינמון,וניל,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש , חמאה, אגסים, אבקת סוכר, קרם שקדים, קורנפלור, בצק פריך, ביצים

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני קרם שקדים, מתכוני אגסים

www.chef-lavan.co.il

סברינה קלאסית

סברינה אמיתית לא דומה בכלל למה שאתם אולי זוכרים משנות ה-80: היא עשויה מבצק שמרים עשיר, טובלת בסירופ רום טעים ומוגשת עם פירות טריים. אורן בקר מסביר כיצד להכין אחת שכזאת אפשר להגיש גם עם קרמים..

מקל קינמון,וניל,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, קליפת תפוז, רום, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, סירופ, קמח, בצק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח

ראו גם: מתכוני סברינה, מתכוני קלאסית

www.xnet.co.il

עוגת שקדים עם תפוחים במלית מרציפן

הפתעה בתוך הפתעה: ממלאים תפוחים קטנים במרציפן ונועצים מקל קינמון. את התפוחים עצמם מטמינים בתערובת של עוגת שקדים בחושה ואופים.

מקל קינמון,וניל,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש , חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, ברנדי, רום, אבקת אפיה, אבקת סוכר, גרעין, מרציפן, שקדים, ביצים, קמח, קרם, מרק, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת שקדים, מתכוני תפוחים, מתכוני מלית

www.hashulchan.co.il

קרם ריקוטה עם תפוחים מקורמלים ופירורי עוגיות חמאה

הרגע בו התפוחים בקרמל מתערבבים על הלשון עם הקרירות של הריקוטה הוא אושר צרוף. ואז, כשחושבים שהגענו לשיא, מקבלים את הקראנץ’ של עוגיות החמאה.

מקל קינמון,וניל,-שמן קנולה,-כוכב אניס,-דבש , בקר, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, תפוחים, מיץ לימון, סוכר וניל, אבקת סוכר, קרם, תמצית וניל, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני קרם ריקוטה, מתכוני תפוחים מקורמלים, מתכוני פירורי

www.hashulchan.co.il

קראמבל אגסים ביין עם שטרויזל אגוזי לוז

הוא נראה דרמטי, אבל הוא קל להכנה בדיוק כמו כל האחרים. אל השטרויזל הוספתי קליפת לימון מגוררת וקיבלתי טעם וניחוח לימוני, שמאזנים נפלא את המתיקות של האגסים.