|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מרווה,דפנה,גבינה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מרק בצל נוסח קימל נחמד ועוקצני
מרווה,דפנה,גבינה
, ציר עוף, בקר, חמאה, גבינת רוקפור, גבינה צפתית, גבינה צהובה, בצל, סלרי, יין אדום, קמח, דבש, קרוטונים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
היום, כשגם איטליה סובלת כמונו מחקלאות מודרנית, אין הבחנה ברורה בין מרק המינסטרונה של החורף לבין זה של הקיץ. אבל פעם, לפני שאפשר היה להשיג הכל במשך כל השנה, היתה הפרדה ברורה בין שני המרקים.
מרווה,דפנה,גבינה
, כבד, גבינת פרמזן, שעועית לבנה, עגבניות, מנגולד, בצל, סלרי, גזר, מרק עוף, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שלושה מרכיבים חיוניים יש למוסקה: בשר טלה, חציל ורוטב עגבניות. את הבשר טוחנים ומניחים בין פרוסות החצילים ואת הכל מטביעים ברוטב עגבניות. האבולוציה הקולינרית - שהביאה איתה תבנית, יצקה לתוכה את ..
מרווה,דפנה,גבינה
, סינטה בקר, בשר, טלה, גבינת פרמזן, פלפל ירוק, עגבניות, חצילים, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, בזיליקום
food.walla.co.il
|
|
פילה דג אינטיאס בתנור עם לבבות ארטישוק, קוביות גזר ובצל מטוגן
מרווה,דפנה,גבינה
, לבבות עוף, דג אינטיאס, געפילטעפיש, דג סלמון, בטטה, בצל, גזר, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן זית, אגוזים, דבש, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח גס, טימין, פלפל, רוקט, שום
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל שעועית מיוחד עם עגבניות, ירקות שורש, גבינת פרמזן מותכת ופירורי לחם זהובים
מרווה,דפנה,גבינה
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, שמנת, עגבניות תמר, פלפלים, פטריות, שעועית, בטטה, סלרי, תרד, בצל, גזר, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, קנלוני, פסטה, עלי דפנה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מרווה,דפנה,גבינה
, גבינת פרמזן, גזר, בצל, סלרי, מנגולד, עגבניות, שעועית לבנה, שמן זית, מרק עוף, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, טימין
www.bishulim.co.il
|
מרווה,דפנה,גבינה
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, ארטישוק, לימון, בצל, גזר, לוף, זיתים שחורים, קליפת לימון, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, עלי דפנה, טימין, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
פילה דניס בגריל בתיבול פסטו שקדים לימוני, מוגש עם תפו''א בעשבי תיבול פרובאנס ופירה זוקיני.
מרווה,דפנה,גבינה
, דג דניס, לימון, זוקיני, שקדים, פסטו, צנים, קלי, שמן זית, בזיליקום, שום, פלפל לבן, מלח, עשבי תיבול, רוזמרין, אורגנו, טימין, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|
