|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
מרווה,טימין,חזה עוף,אורגנו
, טלה, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל, לימון כבוש, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, שום, רוזמרין, זעתר, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שידרוג לשניצל הביתי והטעים עם מילוי תערובת פטריות ובצל ותוספת הוםפרייז בצד.
מרווה,טימין,חזה עוף,אורגנו
, שניצל, חמאה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל לבן, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, שמן זית, קמח לבן, ביצים, מיונז, חרדל, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אבקת שום, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
חזה העוף צריך להיות די עבה (לא לשניצל) בצליה הוא מצטמצם. את נתחי העוף יש לחתוך לרצועות בגודל של 1.5 על 5 ס"מ. את נתחי העוף אפשר לצלות על הגריל או במחבת פסים על הגז.
מרווה,טימין,חזה עוף,אורגנו
, לימון, פלפל חריף, יין, מרינדה, קלי, רוטב טריאקי, רוטב סויה, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שום, עשבי תיבול, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
|
