|
מתכון עוף חגיגי ומשובח: שוקי עוף בעשבי תיבול על מצע של בצלי שאלוט מתקתקים ברוטב מתקתק של בלסמי, דבש וסויה
מרווה,יין אדום,דבש,בצל,-חומוס,-בצל שאלוט
, שוקיים עוף, בצל ירוק, יין אדום יבש, שמן תירס, ערמונים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
מרווה,יין אדום,דבש,בצל,-חומוס,-בצל שאלוט
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, מרק, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק בצל נוסח קימל נחמד ועוקצני
מרווה,יין אדום,דבש,בצל,-חומוס,-בצל שאלוט
, ציר עוף, בקר, חמאה, גבינת רוקפור, גבינה צפתית, גבינה צהובה, סלרי, קמח, קרוטונים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
השף מאיר אדוני מגיש סלט עשיר ומלא טעמים של נתחי עוף שהושרו למשך הלילה, סלק עסיסי, אגסים מזוגגים וויניגרט אסיאתי
מרווה,יין אדום,דבש,בצל,-חומוס,-בצל שאלוט
, חזה עוף, סלק אדום, אגסים, סלרי, מיץ תפוזים, חומץ בן יין אדום, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, חרדל, בזיליקום, ג'ינג'ר, פלפל, רוקט, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרווה,יין אדום,דבש,בצל,-חומוס,-בצל שאלוט
, חזה אווז, תאנים, יין אדום יבש, מיץ תפוחים, חומץ בלסמי, שמן זית, ריבה, כוכב אניס, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
מרווה,יין אדום,דבש,בצל,-חומוס,-בצל שאלוט
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, מרק, כמון, שום
food.walla.co.il
|
מרווה,יין אדום,דבש,בצל,-חומוס,-בצל שאלוט
, שוקיים עוף, בצל ירוק, יין אדום יבש, שמן תירס, ערמונים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
מרווה,יין אדום,דבש,בצל,-חומוס,-בצל שאלוט
, ציר עוף, בקר, חמאה, סלרי, קמח, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
מרווה,יין אדום,דבש,בצל,-חומוס,-בצל שאלוט
, עוף שלם, פטריות פורטובלו, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, יין אדום יבש, אגוזי מלך, ערמונים, שמן זית, רוטב סויה, פטרוזיליה, נענע, שום, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, טימין, פלפל שחור, מלח גס
www.bishulim.co.il
|
|
בכדי להכין את האומצה יש ליצור כיס לאורך הבשר ולעומקו.
אם אינכם מקצועיים מספיק בקשו מהקצב בעת הקניה
מרווה,יין אדום,דבש,בצל,-חומוס,-בצל שאלוט
, סינטה בקר, מנגולד, חרדל, שמן זית, פלפל, מלח גס, רוזמרין, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא