|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
מרווה,כמון,כוסברה,גזר,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, תמר, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
מרווה,כמון,כוסברה,גזר,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, שום
food.walla.co.il
|
מרווה,כמון,כוסברה,גזר,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, בשר בקר טחון, ארטישוק, לימון, בצל, סלרי, לוף, מיץ לימון, מצה, ביצים, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
מרווה,כמון,כוסברה,גזר,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, פלפלים, גמבה, בצל לבן, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, פלפל שחור, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, טימין
www.2eat.co.il
|
מרווה,כמון,כוסברה,גזר,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, עוף שלם, ציר עוף, עצם בקר, עגבניות, קישואים, לימון, עדשים, בצל, חומוס, כרישה, סלרי, גרעין, שמן זית, אטריות, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
עומר מילר מכין מתכון ייחודי של סינטה בקר במשרה של אננס, שומר וזעפרן ביחד עם צימעס מגזרים צלויים
מרווה,כמון,כוסברה,גזר,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, סינטה בקר, פלפל אדום, תפוזים, אננס, לוף, סוכר חום, שמן זית, מרינדה, קלי, פפריקה חריפה, מקל קינמון, זרעי שומר, זעפרן, שום
food.nana10.co.il
|
|
אוהבים בשר? חולים על ירקות? אם כך, אתם במקום הנכון! מתכון אקזוטי מאת השף רון ביאלה ממסעדת ביאלה, שאמנם דורש מעט השקעה- אבל שווה אותה!
מרווה,כמון,כוסברה,גזר,-������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, כתף טלה, בצל ירוק, עגבניות, גמבה, דלורית, בטטה, דלעת, חלמון, ביצים, סולת, סודה, גרעין, קלי, שמן זית, פטרוזיליה, מלח, פלפל לבן, קינמון, אגוז מוסקט, שום, פלפל, טימין, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
|
