|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
מרווה,לחם קל,טימין
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
כמה פשוט ככה טעים. בארוחת בוקר ליד אומלט, טיפה יותר מאוחר עם דג בגריל או כחלק משולחן מזה וגם סתם עם לחם קלוי. המתכון בלי כמויות.
מרווה,לחם קל,טימין
, עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, לבנדר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
