|
כתף בקר עם ירקות ותבלינים
מרלו,כתף בקר
, קליפת תפוז, פלפל אדום, בצל, גזר, לפת, סלק, יין אדום יבש, שמן קנולה, רוזמרין, פפריקה, קינמון, טימין, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
מרלו,כתף בקר
, בצל, יין אדום, קברנה, סוכר, שמן, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
באדיבות השף אלרן גולדשטיין – "המעדנייה של גולדשטיין"
מרלו,כתף בקר
, בשר, עצם בקר, שורש, בצל לבן, לוף, ראש שום, סלרי עלים, סלרי, יין אדום, יין פורט, גזר, רוזמרין, טימין, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
מרלו,כתף בקר
, בצל, יין אדום, קברנה, שמן, סוכר, מלח, פלפל שחור, שום, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
מרלו,כתף בקר
, טלה, בצל סגול, כרישה, שומר, יין מרלו, יין פורט, זרעי כוסברה, ראס אל חנות, פלפל שחור, רוזמרין, זנגביל, מלח ים, טימין, שום
www.mouse.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
מרלו,כתף בקר
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|