|
מרק עוף,למון גראס,-קמח,-עדשים כתומות
, כרעיים, כרישה, גמבה, בצל, כוסברה, מיץ לימון, מיץ ליים, שמן בוטנים, קארי, חלב קוקוס, קורנפלור, רוטב דגים, שום, כמון
www.sirim.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מרק עוף,למון גראס,-קמח,-עדשים כתומות
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קלי, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
מרק עוף,למון גראס,-קמח,-עדשים כתומות
, חזה עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, יין לבן, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, זעפרן, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק עוף,למון גראס,-קמח,-עדשים כתומות
, עוף שלם, בצל ירוק, כוסברה, בצל, נבטים, שורש, ליים, סלרי, אטריות אורז, רוטב דגים, רוטב צ'ילי, בזיליקום, ג'ינג'ר, אניס, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק עוף,למון גראס,-קמח,-עדשים כתומות
, ציר עוף, שרימפס, קלמארי, פטריות שיטאקה, כוסברה, לימון, בצל, רוטב דגים, סוכר חום, רוטב צ'ילי, שמן, קפיר ליים, ג'ינג'ר, פלפל, שום
rest.co.il
|
|
מרק העוף המסורתי לובש צורה אסיאתית, כשמוסיפים לו חלב קוקוס. שילוב של למון גראס, ג’ינג’ר וצ’ילי יפתח את הארוחה לכיוון פיקנטי.
מרק עוף,למון גראס,-קמח,-עדשים כתומות
, חזה עוף, פטריות שיטאקי, כוסברה, מיץ לימון, חלב קוקוס, גרעין, שמן, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
על בסיס ציר עוף זה אפשר להכין מרקים רבים מן המטבח האוריינטאלי, למשל מרק עוף תאילנדי עם חלב קוקוס
מרק עוף,למון גראס,-קמח,-עדשים כתומות
, ציר עוף, כוסברה, בצל, שורש, חלב קוקוס, עשב לימון, ג'ינג'ר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מרק עוף,למון גראס,-קמח,-עדשים כתומות
, כנפיים עוף, חזה עוף, בצל, סלרי, כוסברה, שורש, פלפל אדום, בצל ירוק, לימון, עגבניות שרי, נבטים, טריאקי, מרק, רוטב סויה, חלב קוקוס, קארי, סוכר, קפיר ליים, גלנגל, גזר, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח
www.foodis.co.il
|
מרק עוף,למון גראס,-קמח,-עדשים כתומות
, כרעיים, כרישה, גמבה, בצל, כוסברה, מיץ לימון, מיץ ליים, שמן בוטנים, קארי, חלב קוקוס, קורנפלור, רוטב דגים, שום, כמון
www.foodis.co.il
|
מרק עוף,למון גראס,-קמח,-עדשים כתומות
, חזה עוף, פטריות שיטאקי, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, חלב קוקוס, פלפל, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא