|
קציצות בשר רכות במיוחד. הרוטב מתאים לחודשי הקיץ הודות ללימון והנענע.
מרק עוף,מלח,לימון,יין,בשר
, בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, קישואים, פלפל חריף, פטריות, יין לבן, לחם, ביצים, שמן זית, פלפל שחור, שום, נענע, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מרק עוף,מלח,לימון,יין,בשר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
לדעתי, מגיע למנגולד לזכות בפרס הירק המצטיין. אצלנו בבית הוא מופיע עם דגים, ממולא בבשר, בקונפי וגם במרק הטעים הזה, אשר בתוספת קניידלך הופך למנה מהנה במיוחד.
מרק עוף,מלח,לימון,יין,בשר
, תפוחי אדמה, כוסברה, מנגולד, בצל, סלרי, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, חוואיג', גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מוקפץ אסייתי קצת אחר - אהרוני מכין אטריות שעועית דקיקות מוקפצות עם בשר טחון, סויה, ג'ינג'ר וצ'ילי, ברוטב מפתיע של ליים וטחינה גולמית
מרק עוף,מלח,לימון,יין,בשר
, שעועית, בצל, נבטים, ליים, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, אטריות, טחינה, אורז, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, ג'ינג'ר
food.nana10.co.il
|
מרק עוף,מלח,לימון,יין,בשר
, בשר בקר, כוסברה, בצל, פטריות, מיץ לימון, קווה, לחם, אגוז מוסקט, שמן, חלמון, חרדל, רוטב חרדל, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל
www.bishulim.co.il
|
מרק עוף,מלח,לימון,יין,בשר
, בשר בקר טחון, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח, שמן, פרוסות לחם, ביצים, דבש, שום, פלפל שחור, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
|
