|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מרק,חומץ בן יין לבן,חומץ בן יין,בצל,-שקדים
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
אצלי בבית הגרסה הקלאסית היא גם הכי אהובה
מרק,חומץ בן יין לבן,חומץ בן יין,בצל,-שקדים
, פלפל אדום, פלפל חריף, עגבניות, מלפפונים, ליים, מיץ לימון, רום, לחם לבן, שמן זית, חלה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להכין את המרק יום מראש.
מרק,חומץ בן יין לבן,חומץ בן יין,בצל,-שקדים
, עוף, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, מרגרינה, חלמון, אורז, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, חמציצים, מלח
www.ynet.co.il
|
מרק,חומץ בן יין לבן,חומץ בן יין,בצל,-שקדים
, ציר עוף, פטריות שיטאקה, בצל ירוק, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, ביצים, טופו, סוכר, פלפל לבן, מלח גס
www.ynet.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מרק,חומץ בן יין לבן,חומץ בן יין,בצל,-שקדים
, דג סול, חמאה, שמנת מתוקה, עגבניות, לימון, סלרי, גזר, קמח לבן, טבסקו, סוכר, טימין, דפנה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
אפשר להכין מרק זה מחצילים בלבד, כלומר להחליף את הפלפלים ב- 2 חצילים קלויים נוספים
מרק,חומץ בן יין לבן,חומץ בן יין,בצל,-שקדים
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, פלפלים, חצילים, לוף, מרק ירקות, שמן זית, טבסקו, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתיקות האפרסקים במרק מפתיעה, אך משתלבת היטב בטעמים האחרים. חשוב שהאפרסקים יהיו לא בשלים. ההכנה קלה מאוד ומהירה, ללא בישול, והשימוש בקרח מאפשר לאכול את המרק מיד.
מרק,חומץ בן יין לבן,חומץ בן יין,בצל,-שקדים
, פלפלון חריף, עגבניות, אפרסק, כוסברה, שמן זית, קרח, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
מרק,חומץ בן יין לבן,חומץ בן יין,בצל,-שקדים
, פילה בקר, עוף, שומן אווז, שומן עוף, לימון, סלרי, ראש סלרי, יין לבן, קלי, שמן, מרגרינה, קמח, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, אבקת מרק, גזר, מלח
www.foodis.co.il
|
מרק,חומץ בן יין לבן,חומץ בן יין,בצל,-שקדים
, פלפלון חריף, עגבניות, אפרסק, כוסברה, שמן זית, קרח, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
|
לשמור במקרר עד 5 ימים
מרק,חומץ בן יין לבן,חומץ בן יין,בצל,-שקדים
, גמבה, מלפפונים, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, שורש, סלרי, לוף, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, סוכר, נענע, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא