מתכונים עם מרק, יוגורט, חמאה, אבקת סוכר

אוזני המן מבצק יוגורט כבשים במילוי ריקוטה

יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..

מרק,יוגורט,חמאה,אבקת סוכר , גבינת ריקוטה, חלב, לימון, שמרים, ביצים, קמח, קלי, בצק, חלה, תמצית וניל, מקל וניל, מלח

ראו גם: מתכוני אוזני המן מבצק, מתכוני יוגורט כבשים, מתכוני במילוי ריקוטה

www.hashulchan.co.il

מאפינס יוגורט ופטל

היוגורט מעניק למאפינס מרקם אוורירי וטעם חמצמץ, שמשתלב מצוין עם הפירות האדומים, שנמצאים כרגע בשיא העונה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש גם בקפואים.

מרק,יוגורט,חמאה,אבקת סוכר , גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חלב, קליפת לימון, שומר, פטל, מיץ לימון, קמח תופח, ביצים, קרם, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני מאפינס, מתכוני יוגורט, מתכוני פטל

www.hashulchan.co.il

עוגת מוס שוקולד ומרנג

מרק,יוגורט,חמאה,אבקת סוכר , שמנת מתוקה, שוקולד מריר, גלוקוזה, חלמון, ג'לי, ביצים, חלבון, שוקולד נוטלה, סירופ, מרנג

ראו גם: מתכוני עוגת מוס שוקולד, מתכוני מרנג, מתכוני מוס שוקולד

www.chef-lavan.co.il

עוגת שקדים איטלקית

עוגה מהסוג הדחוס והנימוח, שמכינים בקלות ומתענגים כל הסופשבוע. הולך טוב עם קולי של פירות, שמנת חמוצה או יוגורט בטעם וניל

מרק,יוגורט,חמאה,אבקת סוכר , שמנת חמוצה, קליפת תפוז, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ליקרים, אבקת אפיה, קמח תירס, שקדים, ביצים, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת שקדים, מתכוני איטלקית, מתכוני שקדים

www.hashulchan.co.il

פופאוברס פרופיטרול

פופאוברס (Popove ) הן תפיחיות בצק אווריריות מבפנים ופריכות מבחוץ. כאן הן מחליפות את בצק הפחזניות העשיר בשומן ומוגשות כפרופיטרולים עם גלידת יוגורט ולפתן תפוחים מבושם בווניל. אופים בתבנית פופו..

מרק,יוגורט,חמאה,אבקת סוכר , חלב, תפוחים, שומר, לפת, ביצים, ריבה, שמן, קמח, בצק, מקל וניל, מלח

ראו גם: מתכוני פרופיטרול

www.hashulchan.co.il

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת…

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..