|
העישון החם מתבסס על כלי שהוא חלל אחד, בתוכו נוצר העשן והוא עולה ישירות למוצר. התהליך נמשך כשעה וחצי לדגים כמו מקרל ופורל, ומגיע עד 10 שעות לנתחים גדולים כמו שוק אחורי של בשר צייד . טמפרטורת ..
מרק,לימון,ליים,אגוזי פקאן,-������������������������'������
, בשר, דג מקרל, דג פורל, יין, תה, מרינדה
www.cookshare.co.il
|
|
כלי קיבול קטנים, טעימים ורב שימושיים מתמלאים בשילוב קלאסי לשבועות. בשאר השנה אפשר למלא כל דבר שמתחשק ולהגיש מיד.
מרק,לימון,ליים,אגוזי פקאן,-������������������������'������
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, דבלה, חומץ, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מרק,לימון,ליים,אגוזי פקאן,-������������������������'������
, בצל, שמפיניון, יין לבן, שמן זית, גריסי פנינה, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
