אטריות ביצים מוקפצות בסגנון מלזי, ארוחה מלאה בווק אחד. הטעמים המלזים משלבים את טעמי הקארי בבישול של טיגון ערבוב. כמו כן במטבח המלזי נוהגים להשתמש במגוון רחב של תבלינים ועשבי תיבול וכמובן בהרבה חריף.
משחת קארי,זנגביל,גזר,-עגבניות
, חזה עוף, פטריות פורטובלו, כרוב לבן, קישואים, נבטים, שורש, בצל, אטריות ביצים, שמן בוטנים, רוטב סויה, רוטב דגים, פלפל צ'ילי, למון גראס, שום
www.mevashlim.com
|