|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
משמשים,חמאה,חלב,אבקת סוכר
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגות דניש הן שם כולל למגוון מאפים מבצק שמרים מקופל עם חמאה. מבחינה זו גם הקוראסון הוא סוג של דניש, אלא שהפופולריות שלו כה גדולה, עד כי הפך למפורסם לא פחות מבני משפחתו. הדניש מקורו בדנמרק ומכאן שמו.
משמשים,חמאה,חלב,אבקת סוכר
, טלה, לימון, בצק שמרים, קרואסון, מרגרינה, ביצים, קמח, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במתכון המקורי משתמשים בתבנית מיוחדת בצורת חצי עיגול. כאן התאמנו את המתכון לאפייה ביתית, והתוצאה המתקבלת היא רולדה עשירת טעמים.
משמשים,חמאה,חלב,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, קליפת לימון, תות שדה, תותים, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, מרציפן, קמח, קרם, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
משמשים,חמאה,חלב,אבקת סוכר
, שמנת חמוצה, צימוקים, תאנים, תמר, סוכר וניל, ביצים, קקאו, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
זוהי שעתם הגדולה של פירות הקיץ. כולם צבעוניים, מתוקים, לחים ועסיסיים. וכשהם בעונתם, הם במיטבם – טעימים להפליא ומכילים את מירב הרכיבים התזונתיים
משמשים,חמאה,חלב,אבקת סוכר
, שמנת, לפת, שזיף אדום, נקטרינה, אפרסק, ענבים ירוקים, מנגו, תאנים, פירות יער, קמח לבן, שקדים, ביצים, קרם פטיסייר, קרם, חלמון, סוכר, קורנפלור, תמצית וניל, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
רולדות בטעמים שונים בתבניות אינגליש קייק
משמשים,חמאה,חלב,אבקת סוכר
, שמנת, קליפת תפוז, תות שדה, זיתים, סוכר וניל, תרסיס שמן, קמח תופח, ריבת חלב, שוקולד, ביצים
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן במילוי פרג קלאסי: לכבוד פורים, מתכון לעוגיות החמאה העדינות במילוי פרג משודרג
משמשים,חמאה,חלב,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, לימון, חלמון, קלי, קמח, סוכר, ביסקוויט, מקל וניל, פרג
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוזני המן במילוי פרג קלאסי: לכבוד פורים, מתכון לעוגיות החמאה העדינות במילוי פרג משודרג
משמשים,חמאה,חלב,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, לימון, חלמון, קלי, קמח, סוכר, ביסקוויט, מקל וניל, פרג
www.mako.co.il
|
|
עונת הפירות בעיצומה זה הזמן לטארט פירות מרהיב וטעים
משמשים,חמאה,חלב,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, פירות יער, אפרסמון, תותים, קיווי, אפרסק, ביצים, קמח לבן, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, סוכר, מקל וניל
www.cookshare.co.il
|
|
טארט צרפתי קלאסי בנוסח נורמנדי, שהוא המסורתי והאופיני ביותר, אחד מהטובים בעולם, ונמצא דרך קבע בכל קונדיטוריה ובכל בית בצרפת. הטארט היפהפה עשוי מבצק חמאה פריך ועדין, ממולא בקומפוט תפוחים ביתי..
משמשים,חמאה,חלב,אבקת סוכר
, תפוחים, לפת, מיץ לימון, ברנדי, ריבת משמשים, ביצים, קמח, קלי, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא