|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
משמשים,לימון,דבש,בצל
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אוהבים חבושים?
לאו דווקא בקומפוט…..
פרגיות (חזה עוף) רוטב תמרים וחבושים
מוקפץ טעים וחגיגי בתוספת חבושים טריים
ועוד פירות יבשים
שמעתם את המילה מעדן? היא פה ממש פה.
המצרכים בקערה..
משמשים,לימון,דבש,בצל
, חזה עוף, פרגיות, בשר, בצל אדום, חבושים, תמר, תפוחי עץ, שומר, שזיפים, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן קנולה, מרק עוף, מרינדה, טוסט, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קישואים ממולאים-פירגה
קישואים ולוביה נוסח מזרחי
ארוחה מלאה משביעה וטעימה.
קילו לוביה טרייה , קוטמים קצוות וחותכים ל-3 - שוטפים היטב.
15-20 קישואים בינוניים
מצרכים למלית:
כף סלט חומוס או טחינ..
משמשים,לימון,דבש,בצל
, בשר בקר טחון, שעועית ירוקה, צימוקים, קישואים, שזיפים, חומוס, לוביה, שומר, מיץ לימון, רום, רסק עגבניות, אטריות, ביצים, טחינה, אורז, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
משמשים,לימון,דבש,בצל
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, שומר, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
משמשים,לימון,דבש,בצל
, עוף, שווארמה, תאנים, בצל סגול, גרעיני דלעת, שמן זית, מלח, פלפל צ'ילי
www.foodis.co.il
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: בריאותזמן הכנה: שעת הכנה
..
משמשים,לימון,דבש,בצל
, חצילים, בצל שאלוט, פטריות שמפיניון, פורטבלו, רימון, תותים, דלעת, בורגול, אגוזי פקאן, סוכר, שמן זית, טחינה, פלפל צ'ילי, נענע, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
משמשים,לימון,דבש,בצל
, גבינה בולגרית, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות, זיתים, גמבה, גזר, חסה, מיץ לימון, דבש תמרים, שמן קנולה, שמן זית, סילאן תמרים, חומץ, חרדל, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, אורגנו, זעתר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתוק-מלוח, מפתיע ומיוחד, ויכול ללבוש אינספור פנים וצורות, לפי מה שתבחרו לשים בו.
משמשים,לימון,דבש,בצל
, דובדבן, בצל ירוק, צימוקים, אפרסק, תפוחים, קינואה, כוסברה, תותים, קיווי, אגסים, שומר, אננס, מיץ תפוזים, מיץ לימון, סוכר חום, שמן זית, אגוזים, שקדים, קלי, פטרוזיליה, שומשום, עירית, נענע, פרג, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
|
מעשירים את מלית הבשר והאורז בפירות מיובשים ומבשלים ברוטב חמוץ-מתוק עשיר במיוחד
משמשים,לימון,דבש,בצל
, ציר עוף, בקר, בשר, שזיף מיובש, צימוקים, חמוציות, תאנים, דבלה, מיץ לימון, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של עפרית חצקלביץ'.
משמשים,לימון,דבש,בצל
, גבינת עיזים, עלי בייבי, בצל סגול, תרד יפני, עלי סלק, תפוחי עץ, חסה, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת עגבניות, שמן זית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא