|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
משמשים,מיץ לימון,לימון,אבקת סוכר
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, לוף, מיץ תפוזים, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתחת לפירות מסתתר קרם שקדים מצוין.
משמשים,מיץ לימון,לימון,אבקת סוכר
, חמאה, נקטרינה, אפרסק, ענבים, לפת, רום, קרם שקדים, קורנפלור, ריבה, ביצים, קמח, בצק, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
משמשים,מיץ לימון,לימון,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, רום, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, שקדים, ביצים, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
חתונה חגיגית בין תותים לשוקולד לבן. את כל השלבים אפשר ואף מומלץ להכין מראש, רק שימו לב לצורת האחסון של כל מרכיב במנה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
משמשים,מיץ לימון,לימון,אבקת סוכר
, חמאה, תותים, שומר, שוקולד לבן, חלב קוקוס, קורנפלור, פילו
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט צרפתי קלאסי בנוסח נורמנדי, שהוא המסורתי והאופיני ביותר, אחד מהטובים בעולם, ונמצא דרך קבע בכל קונדיטוריה ובכל בית בצרפת. הטארט היפהפה עשוי מבצק חמאה פריך ועדין, ממולא בקומפוט תפוחים ביתי..
משמשים,מיץ לימון,לימון,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, תפוחים, לפת, ברנדי, ריבת משמשים, ביצים, קמח, קלי, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
באדיבות קונדיטוריה בן עמי
משמשים,מיץ לימון,לימון,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, רום, קרם פטיסייר, קרם שקדים, קורנפלור, חלמון, ביצים, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
במקום להיאבק עם ג’לטין ולהתפלל מול התנור, מיכל מוזס מכינה עוגות גבינה בכוס (או בספל או בגביע). מקציפים, מקפלים, מסדרים בשכבות ולא חוששים לרגע מקריסה או מהתמוטטות
משמשים,מיץ לימון,לימון,אבקת סוכר
, בקר, גבינה, גבינת ריקוטה, חמאה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת, תפוחים, יין, רום, ג'לי, חביתה, מרק, פילו, קרם, סוכר, סוכר וניל, מקל קינמון, מלח, תמצית וניל, נענע
food.nana10.co.il
|
|
מקור המתכון: מתוך הספר קפה ועוגה מסדרת פינת אוכל של על השולחן
משמשים,מיץ לימון,לימון,אבקת סוכר
, חמאה, קליפת לימון, שומר, אבקת אפיה, ביצים, קמח, קרם, קפה, בצק, מרק, לואיזה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
משמשים,מיץ לימון,לימון,אבקת סוכר
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, שמנת, חלב, יוגורט, צימוקים, תאנים, תמר, אגסים, קליפת לימון, קנלוני, וניל, דבש, מלח
www.foodis.co.il
|
משמשים,מיץ לימון,לימון,אבקת סוכר
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, שמנת, חלב, יוגורט, צימוקים, תאנים, תמר, אגסים, קליפת לימון, קנלוני, וניל, דבש, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא