|
סגנון והפקה : culinarium צילום: דן פרץ
נענע,חמוציות,-������ ��������������
, בצל, בורגול, פיסטוקים, שמן זית, שום, פפריקה מעושנת, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
נענע,חמוציות,-������ ��������������
, משמשים, תמר, כוסברה, מיץ לימון, אורז פרסי, צנים, אגוזים, גרעיני חמנייה, שמן זית, מנטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף
נענע,חמוציות,-������ ��������������
, עוף, חזה עוף, כוסברה, בצל ירוק, מלפפונים, עגבניות, משמשים, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, סומאק, קינמון, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף
נענע,חמוציות,-������ ��������������
, עוף, חזה עוף, כוסברה, בצל ירוק, מלפפונים, עגבניות, משמשים, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, סומאק, קינמון, כמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
ההשראה מצ’רלי טרוטר, שידוע במקוריות ובמתכונים מסובכים להחריד. אנחנו ניקח ממנו רק את המקוריות: טוחנים את הכרובית הטרייה למרקם של פתיתים, שנראים ממש כמו קוסקוס
נענע,חמוציות,-������ ��������������
, כרובית, לימון, קוסקוס, פתיתים, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
נענע,חמוציות,-������ ��������������
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה צמחונית מעניינת, ואפשר למעשה להשתמש במילוי לכל ירק שרוצים. חובבי הבשר יכולים להוסיף למלית פיסות שניצל או בשר בקר.
נענע,חמוציות,-������ ��������������
, בשר בקר, שניצל, בצל סגול, בצל ירוק, צימוקים, עגבניות, קישואים, פלפלים, קינואה, דבלה, רוטב צ'ילי מתוק, צנוברים, גרעין, שמן זית, סילאן תמרים, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
שוטפים את האורז, כדי להוסיף לו לחות שתידרש לו לבישול העקיף בתוך העלים.
נענע,חמוציות,-������ ��������������
, אוכמניות, צימוקים, עלי גפן, פלפלים, מיץ לימון, אורז מלא, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לעוף ברוטב מתקתק עם חלב קוקוס, צ'ילי מתוק וג'ינג'ר בליווי אורז מלא שחור, אגוזים וחמוציות - מנת עוף צבעונית ומזינה
נענע,חמוציות,-������ ��������������
, שוקיים עוף, עוף, סלרי אמריקאי, מנגו, בצל סגול, לימון, כוסברה, אורז, שמן שומשום, אגוזי מלך, שמן, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, שום, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף ברוטב מתקתק עם חלב קוקוס, צ'ילי מתוק וג'ינג'ר בליווי אורז מלא שחור, אגוזים וחמוציות - מנת עוף צבעונית ומזינה
נענע,חמוציות,-������ ��������������
, שוקיים עוף, עוף, סלרי אמריקאי, מנגו, בצל סגול, לימון, כוסברה, אורז, שמן שומשום, אגוזי מלך, שמן, חלב קוקוס, רוטב צ'ילי, שום, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא