|
במשך שנים פחדתי מאנשים עם מקור. כך קראתי לכל אלו שדקרו אותי
נענע,כורכום,-כבד
, בקר, בשר, צימוקים, לימון, כוסברה, בצל, חבושים, לוף, שמן זית, ביצים, חלה, פלפל, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
כבר כמה שנים שרותם ליברזון מכינה לאנשים שהיא אוהבת במיוחד בצלים מקורמלים ממולאים בכל מה שיש לה לתת, עם רוטב יוגורט נפלא, חמצמץ ושומי
נענע,כורכום,-כבד
, יוגורט, עגבניות, רימון, שזיפים, כוסברה, בצלצלים, לימון, צנוברים, שמן זית, בורגול, אורז, פלפל שחור, פטרוזיליה, עירית, בהרט, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
נענע,כורכום,-כבד
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דייזי היא אמא של חברה שלי ובשלנית עיראקית מצטיינת. המתכון שלה נולד בהשראת הקובה סלק.
נענע,כורכום,-כבד
, ציר עוף, לבנה, עלי גפן, מנגולד, ליים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן קנולה, אורז, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
נענע,כורכום,-כבד
, דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, לימון כבוש, ארטישוק, כוסברה, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, זעפרן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נענע,כורכום,-כבד
, יוגורט, ציר ירקות, צנוברים, אורז, ביצים, שמן, מקל קינמון, פטרוזיליה, כוכב אניס, אבקת מרק, פלפל לבן, עלי דפנה, בהרט, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פסטת פאפרדלה (Pappardelle) ששמה בא מהמילה זלילה עדינה במירקם עדין אך
עוקצני משהו בתיבולה
מעדן לכיך ומרהיבת עין
נענע,כורכום,-כבד
, חמאה, שמנת, בצל, כוסברה, אספרגוס, שמן זית, ביצים, צנוברים, מלח, זנגביל, פפריקה מתוקה, קינמון, מלח ים, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
נענע,כורכום,-כבד
, חמאה, עדשים אדומות, אפונה, בצל, אורז מלא, שמן זית, צנוברים, עלי דפנה, מלח, קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
צוואר כבש ועוף ללא עצמות ממולאים באורז ובשר - bigjack
מנה מדהימה ביופיה וטעמה
נענע,כורכום,-כבד
, צוואר כבש, עצם בקר, עוף שלם, בשר בקר טחון, עוף, בצל, תפוחי אדמה, כרובית, ראש שום, כוסברה, צנובר, תאנים, אורז, שקדים, שמן זית, רכז רימונים, שום, פטרוזיליה, שמיר, כמון, פפריקה מתוקה, סומאק, זעפרן, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
הריח , הצבע , משהו משהו...
נענע,כורכום,-כבד
, צימוקים, צנובר, תפוחי אדמה, בטטה, קליפת תפוז, אורז פרסי, שמן, שקדים, דבש, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא