מתכונים עם נענע, מיץ לימון, בצל ירוק ללא שמן קנולה

רצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע

המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף

נענע,מיץ לימון,בצל ירוק,-שמן קנולה , עוף, חזה עוף, כוסברה, מלפפונים, עגבניות, חמוציות, משמשים, שמן זית, פטרוזיליה, סומאק, קינמון, כמון, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני רצועות עוף, מתכוני מוקפצות, מתכוני סומק

www.mako.co.il

רצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע

המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף

נענע,מיץ לימון,בצל ירוק,-שמן קנולה , עוף, חזה עוף, כוסברה, מלפפונים, עגבניות, חמוציות, משמשים, שמן זית, פטרוזיליה, סומאק, קינמון, כמון, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני רצועות עוף, מתכוני מוקפצות, מתכוני סומק

www.mako.co.il

קוסקוס עם ירקות קיץ קלויים והמון עשבי תיבול

המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.

נענע,מיץ לימון,בצל ירוק,-שמן קנולה , דג סול, גמבה, קישואים, אספרגוס, כוסברה, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני קוסקוס, מתכוני ירקות, מתכוני קיץ

www.ynet.co.il

פתיתים עם רימונים

תוספת מיוחדת לשולחן ראש השנה: הפתיתים שכולם אוהבים בתוספות צבעוניות וחגיגיות של עשבי תיבול ורימונים

נענע,מיץ לימון,בצל ירוק,-שמן קנולה , רימון, כוסברה, פתיתים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פתיתים, מתכוני רימונים

www.mako.co.il

פרוסות אינטיאס נא על סלט אבטיח ברוטב סויה, דבש תמרים ונענע

לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..

נענע,מיץ לימון,בצל ירוק,-שמן קנולה , דג אינטיאס, גבינה בולגרית, פלפל ירוק, אבטיח, פרסה, ליים, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, קרח, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני פרוסות, מתכוני אינטיאס, מתכוני סלט אבטיח

www.hashulchan.co.il

פילה לברק צרוב

מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות). מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן. צילום: טל אסרף.

נענע,מיץ לימון,בצל ירוק,-שמן קנולה , דג לברק, עגבניות שרי, גזר, תפוחי עץ, כוסברה, יין, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פילה לברק, מתכוני צרוב, מתכוני פילה

www.2eat.co.il

עלי גפן ממולאים

עלי גפן ממולאים-פירגה עלי גפן ממולאים כמות בערך 30 יחידות עלי גפן טריים או קפואים, יוצקים עליהם מים רותחים, ממתינים שתי דקות ומסננים. אם משתמשים בעלים משומרים, יש להשרותם בקערת מים חמים למש..