|
סלט עדשים-פירגה
סלט עדשים שחורות - ארומה
מצרכים ל-3 מנות
כוס עדשים לפני בישול
לבשל במים בלי מלח כ-20 דקות לבדוק שהעדשים אל דנטה ונעימים לאכילה
לסנן ולשים בקערה עם:
קוביות קטנות מבטטה מבוש..
נענע,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-חומץ בן יין
, גבינה בולגרית, עדשים שחורות, פטריות, כוסברה, בטטה, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פול ירוק בסלט טרי? למה לא? טעמו העדין משתלב נפלא עם הטעם האניסי של השומר והמתקתקות של התפוח.
נענע,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-חומץ בן יין
, פול, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, דבש, פלפל שחור, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
נענע,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-חומץ בן יין
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, בורגול, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
נענע,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-חומץ בן יין
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, בורגול, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, מלח
www.sugat.com
|
|
נענע,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-חומץ בן יין
, אפרסמון, רוטב צ'ילי, חומץ בלסמי, שמן זית, ג'ינג'ר, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
מתוק מתפוחים ומפתיע עם פול וטעם של אניס
נענע,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-חומץ בן יין
, פול, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, דבש, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
למחפשים אלטרנטיבה בריאה למנגל על האש - אני מציע מנה של נתח סלמון ברוטב הדרים על הגר
נענע,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-חומץ בן יין
, דג סלמון, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, פלפל אדום, לימון, קישואים, מיץ תפוזים, חומץ בלסמי, שמן זית, מרינדה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
מתכון של השף אורי וקסלר, מסעדת סוהו
נענע,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-חומץ בן יין
, דג דניס, עגבניות שרי, כוסברה, יין לבן, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, בורגול, סוכר, דבש, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, וואסבי, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
השף צ'רלי פדידה, המנצח על המטבחים במלון "שרתון" תל אביב ומסעדת Olive Leaf מציג את מתכון גורמה מובחר לחג.
נענע,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-חומץ בן יין
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, בורגול, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה, מלח
www.2eat.co.il
|
נענע,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה,-חומץ בן יין
, עגבניות שרי, עלי בייבי, פלפל אדום, פלפל ירוק, קולרבי, כרובית, גזר, חומץ בלסמי, שמן זית, חרדל, סוכר, פטרוזיליה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא