|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
נענע,מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, בורגול, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
נענע,מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, בורגול, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה
www.sugat.com
|
|
נענע,מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, אפרסמון, רוטב צ'ילי, חומץ בלסמי, שמן זית, ג'ינג'ר, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
פול ירוק בסלט טרי? למה לא? טעמו העדין משתלב נפלא עם הטעם האניסי של השומר והמתקתקות של התפוח.
נענע,מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, פול, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, דבש, פלפל שחור, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט עדשים-פירגה
סלט עדשים שחורות - ארומה
מצרכים ל-3 מנות
כוס עדשים לפני בישול
לבשל במים בלי מלח כ-20 דקות לבדוק שהעדשים אל דנטה ונעימים לאכילה
לסנן ולשים בקערה עם:
קוביות קטנות מבטטה מבוש..
נענע,מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, גבינה בולגרית, עדשים שחורות, פטריות, כוסברה, בטטה, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל
www.pirge.co.il
|
|
מתוק מתפוחים ומפתיע עם פול וטעם של אניס
נענע,מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, פול, תפוחי עץ, תפוחים, שומר, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, דבש, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
נענע,מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, שקדי עגל, מנגו, שורש, עדשים, כוסברה, רוטב צ'ילי, סוכר, חומץ בן יין לבן, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
השף צ'רלי פדידה, המנצח על המטבחים במלון "שרתון" תל אביב ומסעדת Olive Leaf מציג את מתכון גורמה מובחר לחג.
נענע,מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, פלפל חריף, עגבניות, שמן זית, בורגול, סומאק, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
למחפשים אלטרנטיבה בריאה למנגל על האש - אני מציע מנה של נתח סלמון ברוטב הדרים על הגר
נענע,מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, דג סלמון, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, פלפל אדום, לימון, קישואים, מיץ תפוזים, חומץ בלסמי, שמן זית, מרינדה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שום
www.cooks.co.il
|
נענע,מלח,מיץ לימון,חומץ,בצל סגול,-שמן קנולה
, פסטרמה, נקניק פסטרמה, פרגיות, עוף, עלי בייבי, חסה, בצל ירוק, זיתים, פלפל אדום, שמן זית, רוקט, בזיליקום, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא