|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
נקניק,לוף,אספרגוס
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אפונה, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
נקניק,לוף,אספרגוס
, אפונה, שעועית, ארטישוק, לימון, שמן זית, קמח, ציר ירקות, שום, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|