מתכונים עם סוכר חום, בשר, בצל, בוטנים ללא דבש

סלט רצועות סינטה בקר מוקפצות נוסח ויטנאם

פשוט ומדהים מרשים ומשביע

סוכר חום,בשר,בצל,בוטנים,-דבש , סינטה בקר, דג אנשובי, עלי סלט, בצל אדום, קולורבי, לוף, גמבה, כוסברה, לימון, מיץ ליים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שמן, רוטב דגים, שמן שומשום, ג'ינג'ר, פלפל, פלפל שחור, מלח גס, נענע, בזיליקום, מלח, שום

ראו גם: מתכוני סלט רצועות, מתכוני רצועות סינטה, מתכוני סינטה בקר

www.cookshare.co.il

לאקסה צמחוני

שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.

סוכר חום,בשר,בצל,בוטנים,-דבש , בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לאקסה, מתכוני צמחוני

www.hashulchan.co.il

תבשיל קדרה תאילנדי

סוכר חום,בשר,בצל,בוטנים,-דבש , פילה מדומה בקר, כתף בקר, ציר בקר, תפוחי אדמה, שורש, בצל ירוק, כוסברה, רסק עגבניות, קארי, רוטב דגים, חלב קוקוס, שמן צמחי, שום, בזיליקום, כמון, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני תבשיל קדרה, מתכוני תאילנדי, מתכוני תבשיל

www.rotev.co.il

צלי קדירה נוסח פוקט

תבשיל קדרה תאילנדי מדהים

סוכר חום,בשר,בצל,בוטנים,-דבש , בקר, ציר בקר, תפוחי אדמה, שורש, בצל ירוק, רסק עגבניות, רוטב דגים, מרק, חלב קוקוס, שמן ירקות, שום, כוסברה, בזיליקום, כמון, דפנה

ראו גם: מתכוני צלי קדירה, מתכוני קדירה, מתכוני צלי

www.cookshare.co.il

תבשיל בקר בקארי אדום ובוטנים

סוכר חום,בשר,בצל,בוטנים,-דבש , בקר, בשר בקר, שריר בקר, תמרהינדי, בצל אדום, לימון, מיץ לימון, מיץ ליים, קארי, חלב קוקוס, רוטב דגים, קלי, שמן סויה, זרעי כוסברה, ציפורן, קינמון, שום, ג'ינג'ר, פפריקה, כורכום, זרעי כמון

ראו גם: מתכוני תבשיל בקר, מתכוני בקר בקארי, מתכוני קארי אדום

food.walla.co.il

שיפודי סאטה

שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.

סוכר חום,בשר,בצל,בוטנים,-דבש , חזה עוף, ליים, מיץ לימון, חמאת בוטנים, שמן בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, מרינדה, זנגביל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שיפודי, מתכוני סאטה

www.mevashlim.com

שייטל בסגנון וייטנמי

עומר מילר מכין שייטל - נתח מוצלח שמשתמשים בו לעיתים קרובות במזרח, במרינדה אסייתית עשירת טעמים

סוכר חום,בשר,בצל,בוטנים,-דבש , ציר עוף, שייטל, פלפל אדום, פלפל שאטה, בצל ירוק, בצל לבן, שמן בוטנים, חומץ אורז, רוטב סויה, רוטב דגים, קלי, כוכב אניס, שומשום

ראו גם: מתכוני שייטל

food.nana10.co.il

קציצות אינדונזיות בחלב קוקוס

אתהקציצותהאלה טעמתי לראשונה בסדנא האינדונזית שערכה אתי אלימלך במטבח של מאיר השמן. שיפצרתי אותן, בכך שהוספתי חמאת בוטנים לרוטב, ואנימ כינה אותן מתערובת של חצי בשר טחון וחצי בשר עוף טחון, כך ה..