|
עוגת גבינה ואגסים שיכורים של שף דיוויד לוי מתוך "רגעים מתוקים" בהוצאת "קוראים"
סוכר חום,מיץ לימון,אגסים,-ג'ינג'ר
, גבינת שמנת, חמאה, חלב, קליפת לימון, ברנדי, יין, קורנפלור, קמח חיטה, קמח תופח, קוואקר, ביצים, קרם, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מאפה פירות שמקורו באוסטרליה (מתורגם מן המקור Apple and blueberry crumble )
במקור משתמשים ב Blueberries אשר הוחלפו כאן בצימוקים כהים, כמוכן נעשו מספר
שנויים קלים לפי פירות העונה.
סוכר חום,מיץ לימון,אגסים,-ג'ינג'ר
, תפוחי עץ, שזיפים, צימוקים, קליפת לימון, סוכר, שבולת שועל, קוואקר, קמח, מחמאה, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
סוכר חום,מיץ לימון,אגסים,-ג'ינג'ר
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, יין קינוח, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוק-מלוח, מפתיע ומיוחד, ויכול ללבוש אינספור פנים וצורות, לפי מה שתבחרו לשים בו.
סוכר חום,מיץ לימון,אגסים,-ג'ינג'ר
, דובדבן, בצל ירוק, צימוקים, אפרסק, תפוחים, קינואה, כוסברה, משמשים, תותים, קיווי, שומר, אננס, מיץ תפוזים, שמן זית, אגוזים, שקדים, קלי, דבש, פטרוזיליה, שומשום, עירית, נענע, פרג, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאפה פירות ופירורים אמריקני מסורתי של השף עמיר אילן, מסעדת דיקסי, תל-אביב, מתפריט בראנצ' ניו- יורקי.
סוכר חום,מיץ לימון,אגסים,-ג'ינג'ר
, חמאה, צימוקים, אפרסק, תפוחים, פירורי לחם, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, ציפורן, מלח
food.walla.co.il
|
סוכר חום,מיץ לימון,אגסים,-ג'ינג'ר
, חמאה, שמנת חמוצה, תפוחים, תפוחי עץ, מרגרינה, סירופ מייפל, בצק, קמח, אגוזי מלך, גלידת וניל, קינמון, מלח, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
שני קינוחים בכרטיס אחד. מכינים מבצק אחד שני מאפים בצבעים ובטעמים שונים - מפירות אדומים וירוקים. את הבצק אפשר להכין מראש, אבל מומלץ לאפות כ40- דקות לפני ההגשה כדי להגיש את המאפים חמים.
סוכר חום,מיץ לימון,אגסים,-ג'ינג'ר
, חמאה, דובדבן, נקטרינה, תפוחים, שזיפים, תאנים, ענבים, ברנדי, קמח תופח, שקדים, קלי, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה מיוחדת במינה. אפשר להחליף את האגסים בתפוחי עץ. בוחרים כאלה מתוקים, עסיסיים ונוקשים. אופן ההכנה ניראה במבט ראשון מורכב, אבל מדובר בעוגה קלה להכנה ובהישג יד של הטירון בטבחים.
סוכר חום,מיץ לימון,אגסים,-ג'ינג'ר
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, אבקת סוכר, אגוזי לוז, ביצים, קמח
www.mevashlim.com
|
|
עוגה טעימה להפליא המגיעה מדרום-מערב איטליה. זו הגירסה המשופרת.
סוכר חום,מיץ לימון,אגסים,-ג'ינג'ר
, גבינת ריקוטה, גבינת כבשים, שמנת מתוקה, חמאה, סוכר, בצק, אבקת סוכר, ביצים, שקדים, קמח לבן
www.mevashlim.com
|
סוכר חום,מיץ לימון,אגסים,-ג'ינג'ר
, קינואה, אננס, אפרסק, תפוחים, משמשים, תותים, קיווי, שומר, בצל ירוק, כוסברה, דובדבן, צימוקים, תפוזים, מיץ תפוזים, שמן זית, דבש, אגוזים, שקדים, קלי, פטרוזיליה, עירית, נענע, שומשום, פרג, קצח, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא