|
שיפודי עוף הם חלק בלתי נפרד מתרבות העשיה על האש ישנם עשרות מתכונים
מובאים בזה מספר מתכונים מהבסיסי ועד למזרח הרחוק
סוכר חום,מיץ לימון,חמאת בוטנים,-מלפפונים
, שווארמה, פרגיות, הודו, עוף, שורש, שמן זית, קטשופ, רוטב סויה, סילאן תמרים, ריבה, חומץ, שום, מלח גס, פלפל שחור, כמון, פפריקה, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
סוכר חום,מיץ לימון,חמאת בוטנים,-מלפפונים
, פרגיות, פלפל אדום, לימון, תמר, חלב קוקוס, רוטב סויה, גרעין, בוטנים, אגוזים, שמן, שמן שומשום, מולאסה, דבש, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, מלח, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
|
שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.
סוכר חום,מיץ לימון,חמאת בוטנים,-מלפפונים
, חזה עוף, בשר, ליים, בצל, שמן בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, מרינדה, זנגביל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
סוכר חום,מיץ לימון,חמאת בוטנים,-מלפפונים
, פלפל אדום, נבטים, תמר, בצל, גזר, יין, אטריות ביצים, מרק עוף, טריאקי, שמן, ג'ינג'ר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
