|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
סוכר,כוסברה,-קמח
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
סוכר,כוסברה,-קמח
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הריחות, הצבעים והטעם המשגע של האוכל האסיאתי במנה מדהימה אחת
סוכר,כוסברה,-קמח
, שייטל, סינטה בקר, בשר, בצל ירוק, אספרגוס, פטריות, נבטים, רוטב סויה, רוטב צדפות, שמן קנולה, אטריות ביצים, מלח, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
הריחות, הצבעים והטעם המשגע של האוכל האסיאתי במנה מדהימה אחת
סוכר,כוסברה,-קמח
, שייטל, סינטה בקר, בשר, בצל ירוק, אספרגוס, פטריות, נבטים, רוטב סויה, רוטב צדפות, שמן קנולה, אטריות ביצים, מלח, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מחפשים חלופה קלה למנות הבשר הכבדות בארוחת החג? נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לסלט בנוסח תאילנדי עם נתחי בקר עסיסיים
סוכר,כוסברה,-קמח
, שייטל, סינטה בקר, מיץ לימון, שמן זית, בוטנים, רוטב סויה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח ים, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
עינב אוזן הגישה אל שולחן השופטים מנה של עוף בפירות יבשים והצליחה להפתיע אפילו את אוהבי העוף הגדולים ביותר. בואו לנסות גם אתם
סוכר,כוסברה,-קמח
, שוקיים עוף, בצל סגול, שזיפים, תמר, שמן קנולה, אורז, אורז פרסי, שמן סויה, פפריקה מתוקה, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
עינב אוזן הגישה אל שולחן השופטים מנה של עוף בפירות יבשים והצליחה להפתיע אפילו את אוהבי העוף הגדולים ביותר. בואו לנסות גם אתם
סוכר,כוסברה,-קמח
, שוקיים עוף, בצל סגול, שזיפים, תמר, שמן קנולה, אורז, אורז פרסי, שמן סויה, פפריקה מתוקה, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
קוביות בשר רך ועסיסי בתוספת אננס ובוטנים באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
סוכר,כוסברה,-קמח
, שוק טלה, כתף בקר, חלב, בצל, תמר, אננס, שמן סויה, קארי, רוטב סויה, בוטנים, קינמון, כמון
www.mako.co.il
|
|
קוביות בשר רך ועסיסי בתוספת אננס ובוטנים באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
סוכר,כוסברה,-קמח
, שוק טלה, כתף בקר, חלב, בצל, תמר, אננס, שמן סויה, קארי, רוטב סויה, בוטנים, קינמון, כמון
www.mako.co.il
|
|
מנת אורז מיוחדת בגוונים אסייתים של סויה וג'ינג'ר, עם בשר טחון, כרוב מתובל וחריפות מעודנת
סוכר,כוסברה,-קמח
, שומן כבש, בשר כבש, שורש, בצל, פלפל שאטה, אורז בסמטי, שמן קנולה, רוטב סויה, רוטב צדפות, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא