|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
סוכר,כוסברה,טופו
, בצל ירוק, בצל סגול, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, סילאן תמרים, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה כשרה, טעימה ומנצחת. אפשר להכין אותה גם עם חזה עוף.
סוכר,כוסברה,טופו
, חזה עוף, בצל ירוק, לימון, שומר, כרוב, גזר, אטריות אורז, רוטב סויה, סוכר חום, שמן סויה, בוטנים, ביצים, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט בסגנון תאילנדי, המשלב טופו וירקות מוקפצים. בריאות במיטבה.
סוכר,כוסברה,טופו
, פטריות שמפיניון, סלרי אמריקאי, נבטים, בצל, רוטב סויה, שמן קנולה, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
סוכר,כוסברה,טופו
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מינימום זמן הכנה (הכל מעובד יחדיו במעבד מזון!) עם תוצאות מפתיעות. הטופו ממלא את מקומם של תפוחי האדמה, והוא מוגש ברוטב עגבניות עם טוויסט אסיאתי.
סוכר,כוסברה,טופו
, שרימפס, תפוחי עץ, בצל, לוף, רוטב עגבניות, שמן בוטנים, חלב קוקוס, חלמון, ניוקי, ביצים, קמח, קרח, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
סוכר,כוסברה,טופו
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, קלי, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט ארומטי, מרענן ועוקצני, בזכות חטיף האורז הפיקנטי שמוסיף גם מרקם קראנצ’י
סוכר,כוסברה,טופו
, ליצ'י, שמן שומשום, חומץ אורז, סוכר חום, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, ארוגולה
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להוסיף גם פרחי ברוקולי או ברוקומיני חלוטים, ולפינוק - אומלט דק בתיבול שמן שומשום, חתוך לרצועות דקות.
..
סוכר,כוסברה,טופו
, בצל, פטריות שמפיניון, אפונה, תירס, נבטים, כוסמת, אורז, שמן שומשום, רוטב סויה, סילאן תמרים, דבש, שמן קנולה, אגוזי קשיו, מלח, ג'ינג'ר, פלפל שחור, שום, שומשום
www.sugat.com
|
|
מאכל תאילנדי המהווה מנה עיקרית טעימה, קלה ומאוזנת מבחינה תזונתית לצמחונים (בשל הטופו והביצה בו). ככל שתתאמנו על "ההקפצה" בווק כך תקבלו פאד תאי יותר ויותר קרוב למקור. כמו כן, לאוהבי החריף, נ..
סוכר,כוסברה,טופו
, נבטים, בוק צ'וי, בצל ירוק, לימון, אטריות אורז, דבש, רוטב סויה, רוטב דגים, שמן, בוטנים, חומץ אורז, רוטב צ'ילי מתוק, שום, גזר
www.sugat.com
|
|
מבוסס על מנה מוצלחת במיוחד של השף אודי שלומי ממסעדת ספון.
סוכר,כוסברה,טופו
, חמאה מזוקקת, אפונה סינית, פטריות, בצל, גזר, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב סויה, קארי, שמן, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא