|
קאפונאטה הוא מעין סלט מבושל של חצילים, עגבניות, צלפים וזיתים. מגישים אותו כמנה ראשונה, כתוספת וגם סתם על לחם. כאן חיברנו אותו לפסטה, וזה טעים גם קר.
סוכר,מלח גס,חצילים,זיתים ירוקים,-חמאה
, עגבניות, בצל, יין אדום, שמן זית, צלפים, פסטה, חומץ, לחם
www.hashulchan.co.il
|
