|
קודם כל רצוי שיהיו בבית חלות של שבת טריות ונאות, כי לדעתי זו התוספת שתופסת.
כל העסק מטוגן ומבושל טיק-טאק במחבת ג ד ו ל ה עמוקה ורחבה (לא בסיר) שיש לה גם מכסה תואם.
מצרכים בקערה לכדורי ..
סוכר,מלח,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, שניצל, עוף, דג סול, שעועית לבנה, פטריות, חומוס, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, אטריות, נודלס, ביצים, חלה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
במיה וקציצות בשר בצליות
סיר רחב ועמוק
בעלי אמר פירגה את באליפות וזהו . חמוד הא?…..עשה לי את היום.
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר בקר
כף אבקת מרק בצל
בצל מגורר
ביצה
עגבנייה שלמה מגורר..
סוכר,מלח,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, עוף, עגבניות, במיה, בצל, פירורי לחם, סוכר חום, שמן זית, אטריות, קטשופ, אורז, ביצים, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר בנגיעות כרובית ברוטב אדום עם ירקות
עוד תבשיל נהדר שהכנתי לנו בשילוב ירקות בשר וטעמים.
חלק מהקציצות ניתן להשאיר בלי רוטב,אולי לא כולם אוהבים.
מקור:פירגה
מצרכים לקציצות:
1/4 קילו ..
סוכר,מלח,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, הודו, עוף, תפוחי אדמה, כרובית, בצל, בטטה, גזר, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר-פירגה
כדורי בשר עם פירות יבשים וירקות שורש
מצרכים לכדורי בשר:
1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר והודו
ביצה
3 כפות פירורי לחם
תפוח אדמה ק ט ן מגורר
בצל ק ט ן מגורר
2 כפות פטרוזיליה קצו..
סוכר,מלח,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, הודו, עוף, בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, כרישה, שומר, משמשים, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, ביצים, פלפל שחור, קינמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
סוכר,מלח,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, עגבניות, שומר, בצל, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, פרורי לחם, מרק עוף, שמן זית, ספגטי, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
כרוב ממולא אפוי בתבנית-פירגה כרוב ממולא בשכבות עם אורז ובשר-אפוי
צמחוני או בשרי
מצאתי בגוגל מתכון ישן שלי בשם:מאפה שכבות עוגת כרוב וירקות עם אורז
עברתי עליו והחלטתי להביא מהדורה חדשנית. העני..
סוכר,מלח,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, עוף, צימוקים, כוסברה, צנובר, כרוב, בצל, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרגרינה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
סוכר,מלח,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר טחון, עוף, גמבה, פלפל אדום, צימוקים, בצל, מיץ לימון, אגוזי מלך, אורז, שמן, קלי, פלפל שחור
www.xnet.co.il
|
|
מתכון בעל ניחוחות משכרים שירשים כל סועד בארוחת החג
סוכר,מלח,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר לצלי, בשר, בצל, עגבניות, שזיפים, משמשים, תפוחי עץ, יין אדום, שמן, שום, פלפל, זעפרן, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
מתכון בעל ניחוחות משכרים שירשים כל סועד בארוחת החג
סוכר,מלח,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, בשר בקר לצלי, בשר, בצל, עגבניות, שזיפים, משמשים, תפוחי עץ, יין אדום, שמן, שום, פלפל, זעפרן, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
עוד מתכון מנצח קליל וטעים ובעיקר קל מאד להכנה
מתאים למנה ראשונה או למנת ביניים קלה.
המצרכים :
חבילה פסטה צינורות לקנלוני
מלית:
חצי קילו בשר טחון –מופשר היטב
100 גרם פטריות שמפיניון חצויו..
סוכר,מלח,בשר בקר,אבקת מרק,-קמח
, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, עלי סלרי, צנובר, בצל, שומר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, שמן זית, קנלוני, שקדים, קטשופ, פסטה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, פפריקה, קינמון, אורגנו, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא